Grillad grön sparris med skinka
Recept
-
15 minuter
-
5 minuter
-
20 minuter
-
8 stycken
Grön sparris är en fantastisk grönsak att tillaga på Big Green Egg. Du kan till exempel grilla eller woka den och den passar till nästan alla typer av kött, fågel och fisk. Den enda förberedelsen som du behöver göra är att skära bort den något hårda, nedersta delen av sparrisens stängel. Tillagningen av sparrisen tar aldrig lång tid, vilket betyder att de kan serveras snabbt. I detta recept är sparrisen inlindad i skinka, vilket ger dem en något mer spännande smak och du kan servera ett gott och komplett tilltugg eller smårätt, gjord på bara två ingredienser.
INGREDIENSER
Voor de asperges
- 8 gröna sparrisar
- 8 skivor rå skinka
TILLAGNING
- Tänd grillkolen i Big Green Egg och värm, med Cast Iron Grid, till 220 °C.
- Skär bort den hårda änden på sparrisen. Linda in varje sparris i en skiva skinka.
- Lägg den inlindade sparrisen på gallret i Big Green Egg. Stäng locket och grilla dem i 2,5 minuter. Vänd sparrisen och grilla dem i ytterligare 2,5 minuter.
- Ta dem från gallret och servera direkt.
Skriv ut
Inspiration Today
Vill du få din dos inspiration via e-post? Prenumerera då på vårt månatliga nyhetsbrev Inspiration Today och få mer smak i din inkorg. Då får du automatiskt de godaste recepten, inspirerande säsongsmenyer, praktiska tips och mycket mer!
