• Danie

    Danie główne,
    Przekąska,
    Przystawka,
    Sosy

  • Kategoria

    Gambas,
    Ryby

  • Technika gotowania

    Grillowanie

  • Poziom

    Łatwe


  • Przygotowanie

    125 minuty

  • Przyrządzanie

    22 minuty

  • Ogółem

    147 minuty

  • Ilość

    4 osoby

Karališkosios krevetės su česnakais

Szaszłyki z krewetek królewskich to zawsze świetny pomysł! Jako przystawka lub danie główne, do obiadu lub jako przekąska na małych szpikulcach z grilla. Krewetki z Big Green Egg będą jeszcze smaczniejsze dzięki marynacie.

SKŁADNIKI

KREWETKI KRÓLEWSKIE

  • 32 duże obrane krewetki królewskie
  • sól morska

MARYNATA

  • 4 główki czosnku solo (czosnek chiński)
  • 2 czerwone papryczki chili

WCZEŚNIEJSZE PRZYGOTOWANIE

  1. Umieść krewetki królewskie w misce. Do marynaty: obierz czosnek i drobno posiekaj. Usuń łodygę z papryczki chili i drobno pokrój miąższ. Jeśli lubisz pikantne potrawy, możesz zostawić nasiona. Jeśli wolisz łagodniejszy smak, usuń je.
  2. Wymieszaj czosnek i papryczkę chili z krewetkami królewskimi, przykryj i odstaw do marynowania w lodówce na 2 godziny.

PRZYGOTOWANIE

  1. Rozpal węgiel drzewny w Big Green Egg z rusztem żeliwnym i podgrzej do temperatury 200°C. W międzyczasie krewetki królewskie nabijamy na 8 bambusowych szpikulców.
  2. Połóż szaszłyki z krewetek królewskich na ruszcie i zamknij pokrywę EGGa. Grilluj je przez około 3 minuty, obróć przy pomocy szczypiec i grilluj przez kolejne 3 minuty.
  3. Wyjmij szaszłyki z krewetek królewskich z Big Green Egg i podawaj na małych talerzach lub na dekoracyjnej tacy.

Podobne akcesoria

Podobne przepisy

Inspiration Today

Jeżeli chcesz otrzymywać dawkę inspiracji w mailach, zarejestruj się, abyś nasz miesięczny newsletter Inspiration Today dodawał trochę smaku Twojej skrzynce pocztowej. To wszystko, co musisz zrobić, aby otrzymywać najsmaczniejsze przepisy, inspirujące sezonowe menu, praktyczne wskazówki i wiele, wiele więcej!

Zarejestruj się