Konserwacja Big Green Egg
Big Green Egg będzie służyć ci przez całe życie; zwłaszcza jeśli będziesz dobrze o niego dbać. Chcesz wiedzieć, co można zrobić, aby prawidłowo konserwować EGGa? W tym filmie instruktażowym pokażemy ci wszystko, co musisz wiedzieć! Możesz również przeczytać nasze przydatne wskazówki dotyczące konserwacji na tej stronie.
![Onderhouden](https://assets.biggreenegg.eu/app/uploads/2018/02/27171833/maintenance-minimax-snow-800x800.jpg)
Przykrywaj swojego EGGa
Możesz bez przeszkód zostawiać EGGa na zewnątrz przez cały rok, ponieważ jego unikalna ceramika może z łatwością wytrzymać wszystkie warunki pogodowe. Mimo to zalecamy, by przykrywać EGGa i rEGGulator , gdy nie jest używany, aby chronić jego części metalowe. Możesz na przykład użyć jednego z naszych przydatnych pokrowców EGG Cover dostępnych w wielu rozmiarach.
W ten sposób można zapobiec rdzewieniu tych części z upływem czasu lub uszkodzeniu ich w inny sposób.
![Onderhouden](https://assets.biggreenegg.eu/app/uploads/2018/02/27171829/maintenance-minimax-snow-03-800x800.jpg)
Sprawdź wszystkie śruby, nakrętki i ich maskownice
Mniej więcej miesiąc po złożeniu EGGa sprawdź, czy wszystkie śruby, nakrętki i maskownice nakrętek przykręcone podczas montażu są nadal dobrze dokręcone. Jeśli to konieczne, należy je dokręcić.
Długie śruby czarnych obręczy otaczających ceramiczną bazę i ceramiczną kopułę mogą być wtedy dokręcone tak, by powstawała lekka krzywizna.
![Big Green Egg productontwikkeling](https://assets.biggreenegg.eu/app/uploads/2019/08/02154159/topimage-integrated-nesthandler-120175-800x800.jpg)
Konserwacja części metalowych i żeliwnych
Ruchome metalowe części EGGa, w szczególności zawiasy i drzwiczki wywietrznika, należy utrzymywać w optymalnym stanie — spryskuj je smarem WD-40 lub sprayem silikonowym kilka razy w roku.
Jeśli Twój EGG ma dwufunkcyjną metalową nakładkę, zalecamy regularne traktowanie jej olejem roślinnym. Uwaga: nie używaj do tego celu oliwy z oliwek. Następca dwufunkcyjnej metalowej nakładki, rEGGulator, posiada specjalną powłokę antykorozyjną.
![Onderhouden](https://assets.biggreenegg.eu/app/uploads/2018/02/27171820/maintenance-gasket-04-800x800.jpg)
Wymieniaj filcową uszczelkę
Z czasem konieczna będzie wymiana filcowej uszczelki między ceramiczną pokrywą a ceramiczną podstawą, ponieważ filc chroni dobrze ceramikę i zapobiega niepożądanemu dopływowi powietrza z zewnątrz.
Można łatwo wymienić filc, używając zestawu uszczelek Gasket Kit, klucza francuskiego nr 13, noża lub szpachelki, szmatki lub gąbki do szorowania. Postępuj w następujący sposób:
Krok 1: Zdejmij rEGGulator lub dwufunkcyjną metalową nasadkę z EGGA. Za pomocą klucza poluzuj nakrętki górnej czarnej obręczy, ostrożnie zdejmij ceramiczną kopułę i umieść ją dołem do góry na bezpiecznej powierzchni. Upewnij się, że kopuła nie może spaść!
Krok 2: Obluzuj dolną czarną obręcz bazy ceramicznej, pozostaw bazę na miejscu.
Krok 3: Ostrym nożem lub szpachelką zdrap ceramikę do czysta i usuń pozostałe resztki papierem ściernym o ziarnistości 80. Na koniec przetrzyj ręcznikiem kuchennym.
Krok 4: Ostrożnie przyklej/nałóż (samoprzylepny) filc na brzegi ceramicznej bazy i kopuły. Upewnij się, że szwy filcu w bazie i w kopule nie znajdują są dokładnie w tych samych miejscach. Lepiej pozwolić, aby filc zwisał nieznacznie na zewnątrz, niż w środku (będzie się tam palił po rozpoczęciu używania EGGa). Staraj się nie przyklejać filcu ciasno — pozostaw trochę luzu, ponieważ może się on kurczyć po podgrzaniu. Odetnij filc starannie na szwie.
Krok 5: Ponowny montaż-Big Green Egg. Przytrzymaj obręcz na podstawie ceramicznej i dokręć nakrętki, pozostawiając niewielki luz. Umieść ostrożnie kopułę w górnej obręczy i dokręć nakrętki, tu również zostawiając trochę luzu. Upewnij się, że kopuła i obręcze są idealnie wyrównane. Ostrożnie wyprostuj je, jeśli to konieczne, a następnie mocno dokręć wszystkie nakrętki.
Kiedy skończysz, najlepiej pozostaw EGGa z zamkniętą pokrywą na 24 godziny, a następnie delikatnie rozpal Big Green Egga, aby zapewnić dobre przyleganie warstwy kleju do ceramiki. Filc należy wymieniać mniej więcej raz na dwa lata.
W razie potrzeby wymień inne części
Odpowiadamy za jakość naszych produktów (modeli i akcesoriów). Po dziś dzień każdy Big Green Egg jest dokładnie sprawdzany przed opuszczeniem fabryki. Dzięki tym kontrolom możemy zapewnić, że nasz produkt jest najwyższej jakości i najlepszy w swoim rodzaju. Jeśli jednak coś się zepsuje, oferujemy doskonały serwis i gwarancję.
Jeśli nie możesz niestety z nich skorzystać, zawsze możesz samodzielnie wymienić niektóre standardowe części lub akcesoria. Na przykład może to być termometr w ceramicznej kopule (Tel-True Temperature Gauge) lub ruszt ze stali nierdzewnej Stainless Steel Grid.
W zasadzie są to wszystkie czynności konserwacyjne, które należy przeprowadzać, by długo czerpać przyjemność z Big Green Egg. Przeczytaj więcej na stronie Serwis i gwarancja.
Zrobiliśmy wszystko, co możliwe, aby zapewnić bezpieczeństwo pieca podczas użytkowania. Mimo tego, to sami użytkownicy są odpowiedzialni za bezpieczeństwo własne i bezpieczeństwo swojego otoczenia. Użytkownicy muszą zawsze zachowywać się uważnie i ostrożnie obchodzić się z EGGiem i akcesoriami.
![](https://assets.biggreenegg.eu/app/uploads/2017/12/28112521/inspiration-today-1200x300px1-1024x256.png)
Inspiration Today
Jeżeli chcesz otrzymywać dawkę inspiracji w mailach, zarejestruj się, abyś nasz miesięczny newsletter Inspiration Today dodawał trochę smaku Twojej skrzynce pocztowej. To wszystko, co musisz zrobić, aby otrzymywać najsmaczniejsze przepisy, inspirujące sezonowe menu, praktyczne wskazówki i wiele, wiele więcej!