Split Heat Deflector

Den keramiske splittvarmeavlederen er designet for samtidig indirekte og direkte matlaging* i kombinasjon med kurven fra dobbeltsoneavledersettet . Plasser dette halve varmeskjoldet i kurven, så har du en indirekte og en direkte sone i kamadoen. Dette er ideelt hvis du vil lage et komplett måltid som kombinerer begge teknikkene for å lage en hovedrett og en forrett, eller steke en tykk biff med omvendt stekemetode. Dette unngår bryderiet med å holde ting varme, og det betyr også at det ikke er behov for å justere oppsettet til Big Green Egg mens du lager mat.

• Lag raskt og enkelt en indirekte og en direkte sone i Big Green Egg for å lage for eksempel en hovedrett og en siderett samtidig.
• Den forbedrede keramikken sikrer ekstremt jevn varmefordeling. Den indirekte sonen fungerer som en varmluftsovn med alle fordelene til Big Green Egg.
• Kombiner to delte varmeavledere for å lage et komplett varmeskjold og dermed en stor indirekte kokeflate med perfekt luftstrøm.

*Den/de delte varmeavlederen(e) kan kun brukes i kombinasjon med (avleder)kurven