Drvna sječka / drvni čips

Svaki Big Green Egg chef ima svoj stil. Dajte svom jelu karakterističan dimljeni okus koristeći originalni drvni čips. Pomiješajte (natopljeni) drvni čips (Wood Chips) s ugljenom ili samo dodajte jednu šaku preko ugljena. Ili napravite oboje;sve je stvar ukusa. Isto se odnosi i na vrstu drvnog čipsa koju želite koristiti: cikorija, pekan, jabuka ili trešnja.

Drvni čips se slaže odlično sa svim vrstama jela. Orah se slaže s crvenim mesom, puretinom i piletinom. Pekan daje ribi i jelima od peradi bogat i nježan okus. Jabuka će ribi, rakovima i peradi dati prirodnu slatkoću. A sa svojim blagim, voćnim okusom trešnja je prijatelj svima. Vreća drvne sječke sadrži 2.9 litara.