Bierdosenhalter für Poulet aus Edelstahl

Das Bierdosen-Poulet ist ein amerikanischer Klassiker, bei dem man das Poulet über eine geöffnete, halbvolle Dose Bier stülpt. Beim Garen des Poulets verdampft das Bier in der Dose, wodurch das Poulet innen extra zart und saftig wird. Das klingt kompliziert? Nicht mit dem Bierdosen-Poulet-Halter! Dabei wird die Bierdose in die stabile Halterung aus Metalldraht geklemmt, damit sie nicht umkippen kann.

Du möchtest dein Bier-Poulet-Rezept perfektionieren? Dann setze die Halterung mit Poulet in eine Gusseisenpfanne und fülle diese mit Kartoffeln und Gemüse deiner Wahl. So entsteht, während das Poulet im Big Green Egg gart, zugleich eine leckere Beilage für eine vollständige Mahlzeit. Und das Fett, das vom Poulet heruntertropft, macht das Gemüse besonders schmackhaft. Einfach und doch unglaublich köstlich!