Vertikaler Geflügelhalter

Mit dem vertikalen Geflügelhalter (Vertical Poultry Roaster) geben Sie dem Poulet Noir oder dem Bressehuhn auf Ihrem Big Green Egg einen Ehrenplatz. Das Poulet oder der Truthahn wird vertikal über den Geflügelhalter gestülpt und beträufelt sich auf diese Weise mit seinem eigenen Fett. Dadurch bleibt das Fleisch innen unglaublich saftig und die Haut wird schön knusprig. Unwiderstehlich fein. Der vertikale Geflügelhalter ist in zwei Ausführungen erhältlich: für Poulet (Pouletsitz) oder für Truthahn (Truthahnsitz).

Stellen Sie den vertikalen Geflügelhalter in eine runde Auffangschale, damit die Säfte und das Fett nicht in die Holzkohle tropfen und als Basis für eine feine Sauce aufgefangen werden. Auch praktisch: Das Poulet lässt sich auf dem vertikalen Pouletsitz super zerlegen. Der Pouletsitz passt in die Modelle Small, Medium, Large, XLarge und XXLarge und der Truthahnsitz eignet sich für die Modelle Medium, Large, XLarge und XXLarge.