Butcher Paper

Gillar du att laga stora köttbitar i ditt Big Green Egg? Då kan du inte vara utan detta tillbehör. Genom att slå in köttet i slaktarpapper förhindrar du att det förlorar vätska och din fläskkarré eller oxfilé förblir fantastisk mör och saftig. Slaktarpappret hjälper dig att enkelt hålla en konstant temperatur i ditt EGG eftersom det inte reflekterar värme som aluminiumfolie. Papprets naturliga fibrer låter köttet andas och ger köttet en rökig smak och krispig ”bark”.

Big Green Eggs Butcher Paper ger inte bara en extra fin presentation av den stora köttbiten som du har tillagat med kärlek. I kombination med köttets fett och fukt förblir pappret fast och helt, vilket även förhindrar att det blir rester kvar på köttet när du packar upp det. Resultatet: utsökt mört kött som du aldrig har smakat tidigare! Butcher Paper blir ditt favorittillbehör för att tillaga stora köttbitar low & slow.

Big Green Egg Butcher Paper är FDA-godkänt, oblekt slaktarpapper utan vax eller beläggning som bevarar matens naturliga smak.

Rullen är 22,8 m x 46 cm

Food Grade Ink 100% Safe Paper

Kod

127471