Big Green Egg produktutveckling

Trender kommer och går, endast det allra bästa består. Som Big Green Egg, den bästa kamadon sedan 1974. Men vi förnyar saker hela tiden och håller ett öga på teknisk utveckling för att fortsätta göra världens bästa keramiska grill.

 

The Evergreen

Egentligen kan Big Green Egg jämföras med en god maträtt, en klassiker i köket. Basen är fantastisk och bestående, som vår keramik och beläggningen av oförstörbar keramisk glasyr. En tillförlitlig grund. Den hållbara och starka keramiken, som producerats med hjälp av NASA-utvecklade tekniker, är en av de saker som gör denna kamado så unik. Och färgen? Den är obestridlig. För Big Green Egg är The Evergreen på alla fronter.

Big Green Egg förnyas

Precis som du kan göra en maträtt ännu bättre med en liten justering, går det även att förbättra den bästa keramiska grillen. Genom att revidera en del och fortsätta att fundera på kompletterande tillbehör. För att göra det ännu enklare och roligare att laga mat på EGGet.

Forskningen och (ibland årslånga) tester gör vi för dig. Det är först när vi är säkra på att någonting är perfekt som vi låter dig se våra nya uppfinningar. ”Easy to lift”-systemet, rEGGulator, IntEGGrated Nest + Handler, EGGspander och Portable Nest. Detta är bara några av nyheterna. Nedan förklarar vi fördelarna steg för steg.

Säker förflyttning | IntEGGrated Nest + Handler

Ett måste om ditt EGG inte står på ett bord är det välkända, flyttbara stativet. För ett bra grepp rekommenderas att kombinera det med Nest Handler. Med vetskap om att duon är oupplösligt kopplade till varandra är skäl för en ny design: IntEGGrated Nest + Handler. Den pulverlackerade ramen utgör en robust bas. Därmed ger du ditt EGG ett stabilt och säkert fundament, det står på en bra nivå och det är enkelt att flytta.

Bra för grannarna när du röker ingredienser. Eller när du vill flytta EGGet närmare trädgårdsbordet eller loungemöblerna. Och på en kall vinterdag? Då flyttar du det enkelt närmare bakdörren för att sedan låsa de två låsbara hjulen. Tack vare det breda handtaget och de förbättrade svänghjulen går detta lätt. IntEGGrated Nest + Handler klarar även grusgången utan problem.

Nyfiken på den nya designen? Klicka här för mer information

Enkel öppning och stängning | easy to lift-system

Ditt EGG är ett riktigt kraftpaket, men det behöver du absolut inte vara. Det kan vi kreditera det väl genomtänkta och patenterade ”easy to lift”-systemet. Banden som hör till systemet och sitter runt basen och kupolen är inte av rostfritt stål utan av pulverlackerat stålband. Helt enkelt för att detta är den perfekta matchen med en keramisk grill. En av keramikens egenskaper är att den expanderar och drar ihop sig under uppvärmning och kylning. Stålbandet har, i motsats till rostfritt stål, samma egenskaper och följer keramiken. Det är mindre poröst och risken för eventuella brott är försumbar.

När du öppnar kupolen, lutar den delvis bakom den keramiska basen. I folkmun kallas ”easy to lift”-systemet även det nya gångjärnet. Med minimal ansträngning öppnar du kupolen med en hand. Och den andra handen? I den kan du hålla din grilltång eller ett glas vin. Det är lika lätt att stänga kupolen. För att göra det så enkelt som möjligt för dig.

Det perfekta mellanskiktet | filt

Chansen är stor att du tror att det inte finns mycket att förbättra vad gäller filt. Det är ju trots allt bara det där lagret på den keramiska basen och kupolen. Ett måste för att skydda keramiken och undvika falsk luft. Intakt filt säkerställer ett bra luftflöde i EGGet så att dina ingredienser och rätter tillagas jämnt. Den nya högteknologiska filten från Big Green Egg klarar mycket höga temperaturer. Så du kan lugnt tända ditt EGG för att baka en god pizza på hög temperatur. Och är det dags att byta filten efter ett par år? Med Gasket Kit, en rulle självhäftande filt, blir ditt EGG som nytt.

Klicka här för mer information

Mäta för att veta | Tel-Tru Temperature Gauge

När du lagar mat, handlar allting om tillagningssätt och temperaturer. Produktens initiala temperatur och den slutliga kärntemperaturen som talar om att det snart är dags att äta. Och inte att förglömma, temperaturen i ditt EGG. För mäta är att veta. Därför har alla Big Green Eggs en kupoltermometer, Tel-Tru Temperature Gauge. De större modellerna modifierar vi nu med den nya termometern som är 8 cm i diameter. Ett robust exemplar, både bokstavligt och bildligt, tack vare den stora storleken och det slagtåliga glaset. Vill du gärna ha en sådan extra stor termometer på ditt MiniMax eller Medium? De finns även att köpa separat så att du även kan uppgradera dessa modeller.

Satsar du stort?

rEGGulator

Perfekt temperaturkontroll | rEGGulator och Rain Cap

Low & slow eller hot & fast? Oavsett vilken temperatur du lagar mat på, måste du kunna lita på att du kan ställa in den enkelt och exakt. Därför har Big Green Egg tagit fram rEGGulator. En modern version av den pålitliga metalltoppen som fulländats ytterligare. Den nya, stabila 2.0-modellen av gjutjärn har en stor fördel jämfört med luftspjäll av stål. Dessa kan nämligen deformeras.

Några av fördelarna förutom perfekt temperaturkontroll? Det hållbara gjutjärnet, den ergonomiska och snygga designen, det justerbara silikonhandtaget (som är kallt!) och rostskyddet. Det håller underhållet nere. När du är färdig med EGGet, stänger du rEGGulator och ditt Big Green Egg blir helt lufttätt, varpå grillkolen slocknar. Klart att ställa undan, men inte så länge naturligtvis.

Och låter du dig inte avskräckas från att tända grillen trots att det regnar lite? Inte ditt Big Green Egg heller. Dina ingredienser skyddar du genom att sätta ett Rain Cap på rEGGulator, för att på så sätt förhindra att det regnar in. Oönskad fukt har inte en chans.

Se rEGGulator

Big Green Egg produktutveckling

Få ut (ännu) mer av ditt MiniMax | Portable Nest och Acacia Wood EGG Mates

Ditt MiniMax kan verkligen användas överallt. Hemma i din trädgård lagar du de godaste rätterna på det. Men denna bärbara modell är även ett gott sällskap på balkongen, campingen eller ett fint picknickställe. Tack vare Portable Nest lagar du alltid mat på en bekväm höjd. Du behöver bara fälla ut stativet, klicka fast ditt EGG och tända grillkolen!

Extra stomme med Portable Nest

Acacia Wood EGG Mates

Vill du få ut ännu mer av ditt MiniMax? Ge det då extra stomme med Acacia Wood EGG Mates. Dessa vackra sidobord har du monterat och tagit bort igen på några sekunder. De är även fantastiskt praktiska när du och EGGet är ute på vift. Perfekta för att ställa ett fat med ingredienser på, hänga redskap på eller ställa glas på.

Se EGG Mates

Cast Iron Satay Grill

Älskar du satay? | Cast Iron Satay Grill

Älskar du satay, saschlik och andra goda grillspett? Då är du förmodligen redan bekant med ritualen att blötlägga spett eller packa in dem i aluminiumfolie. Allt för att inte bränna den bara delen av spetten. Därför har vi tagit fram Cast Iron Satay Grill för dig och alla andra som gillar grillspett.

Tack vare detta praktiska gjutjärnsredskap behöver du aldrig mer bränna spetten eller fingrarna. Spettens ändar skyddas nämligen mot grillkolens direkta värme tack vare den speciella konstruktionen. Gjutjärnet behöver du, tack vare emaljskiktet, inte smörja in efter användning. Lite olja på gallret innan du grillar räcker för att dina satayspett eller grönsaks-, frukt- och köttspett inte ska fastna!

Upptäck Cast Iron Satay Grill

Öka dina möjligheter | 5-delars EGGspander

Lagar du regelbundet mat på ditt EGG? Gillar du att lära dig saker och att experimentera? Sätt då 5-delars EGGspander Kit på din önskelista. För med detta 5-delars kit kan du släppa loss din kreativitet fullständigt. Vare sig du planerar att använda olika tillagningstekniker samtidigt eller grillar ”cowboy style”. Eller lagar mat på olika nivåer, med en rejäl utökning av tillagningsytan som bonus.

Detta nya, genomtänkta kit innehåller en convEGGtor Basket, för att till exempel enkelt och säkert placera eller ta bort convEGGtor eller en wok, en tvådelad Multi-Level Rack och två halva galler av rostfritt stål. Alla delarna kan kombineras med varandra och många av de tillbehör som du som hängiven EGG-entusiast redan har. Det finns dock en risk med 5-delars EGGspander Kit. När du väl har vant dig vid det, kommer du aldrig att klara dig utan det!

De många fördelarna med EGGspander Kit

Så du ser, även en klassiker som Big Green Egg utvecklas över tiden. Nu har The Evergreen funnits på marknaden i nästan 50 år, men vi fortsätter att förbättra och förnya!

BIG GREEN EGG-ÅTERFÖRSÄLJARE

Se våra auktoriserade återförsäljare och hitta en återförsäljare i din närhet.

Återförsäljare