• Patiekalas

    Desertas

  • Kategorija

    Kepiniai

  • Gaminimo būdas

    Kepimas orkaitėje

  • Sudėtingumas

    Paprasta


  • Kiekis

    8-10 asmenims (-ų)

Tulband met maanzaad en sinaasappelglazuur

 

INGREDIENTAI

Keksas su aguonomis

  • 100 g minkšto sviesto + formai ištepti
  • 4 kiaušiniai
  • 80 + 20 g cukraus
  • 50 g miltų kepiniams
  • 100 g migdolų miltų
  • 1 ekologiška citrina
  • 50 g aguonų
  • pieno (nebūtinai)

Glajus

  • 100 g cukraus pudros
  • 20 ml apelsinų sulčių

PARUOŠIMAS

  1. Įkaitinkite Big Green Egg kepsninę su convEGGtor laikikliu ir nerūdijančio plieno grotelėmis iki 180 °C. Nedidelę kekso formą ištepkite sviestu.
  2. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Baltymus atidėkite vėlesniam laikui. Sumaišykite sviestą su 80 g cukraus ir į mišinį įplakite trynius. Atsargiai įmaišykite miltus kepiniams ir migdolų miltus. Nutarkuokite citrinos žievelę (pačią citriną galėsite laikyti dar kelias dienas) ir kartu su aguonomis įmaišykite į tešlą. Jei ji išeis per tiršta, atskieskite šlakeliu pieno. Išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų, sudėkite 50 g cukraus ir vėl išplakite. Išplaktus baltymus atsargiai įmaišykite į tešlą.
  3. Supilkite tešlą į sviestu išteptą kepimo formą. Uždėkite formą ant grotelių ir uždarykite EGG kepsninės dangtį. Kepkite keksą maždaug 35 minutes, kol pagels.
  4. Ištraukite kepimo formą iš EGG kepsninės, išimkite kepinį ir palikite ant grotelių atvėsti.
  5. Paruoškite glajų – prikaistuvyje maišydami pakaitinkite cukraus pudrą ir apelsinų sultis. Užpilkite glajų ant atvėsusio kekso.

Susiję priedai

Susiję receptai

Inspiration Today

Jei el. paštu norėtumėte gauti įkvėpimo, užsisakykite mėnesinį naujienlaiškį Inspiration Today ir tiesiai į pašto dėžutę atkeliaus porcija gero skonio. Tiek nedaug reikia padaryti, kad gautumėte gardžiausius receptus, įkvepiančius sezoninius meniu, praktiškus patarimus ir dar daugiau!

Užsisakyti