Split Heat Deflector

Den keramiske Split Heat Deflector er designet til indirekte og direkte madlavning* samtidig i kombination med kurven fra Dual Zone Deflector Kit. Hvis du lægger det halve varmeskjold i kurven, opnår du en indirekte og en direkte varmezone i kamadoen. Dette er praktisk, hvis du vil lave en hovedret og en forret samtidigt, hvor du så kan tage begge teknikker i brug, eller hvis du vil tilberede en tyk bøf ved hjælp af den omvendte stegemetoden. Hermed undgås besværet med at holde tingene varme, og det betyder også, at der ikke er behov for at justere opsætningen af din Big Green Egg under madlavningen.

• Det er hurtigt og nemt at oprette en indirekte og direkte varmezone i Big Green Egg, så du f.eks. kan lave en hovedret og tilbehør på samme tid.
• Den forbedrede keramik sikrer en ekstremt jævn varmefordeling. Den indirekte zone fungerer som en varmluftsovn med alle fordelene ved Big Green Egg.
• Kombiner 2 Split Heat Deflectors for at skabe et helt varmeskjold og dermed en bred overflade til indirekte madlavning med perfekt luftstrøm.

*Den/de delte Split Heat Deflector(s) kan kun bruges i kombination med (deflector) kurven