Holzstücke

Von Big Green Egg-Köchen gründlich getestet. Diese Premiumserie mit 100 % natürlichen Holzstückchen (Wood Chunks) eignet sich perfekt zum Räuchern und sorgt extra lange für ein schönes Aroma und einen intensiven Geschmack. Wählen Sie aus den Sorten Apfel, Hickory oder Mesquite und entdecken Sie bei allem, was Sie auf dem Big Green Egg zubereiten, eine neue schmackhafte Dimension.

Für ein maximales Geschmackserlebnis sollten die Holzstücke 30 Minuten lang eingeweicht werden. Walnuss verleiht Spare Ribs und Geflügel ein kräftiges und würziges Raucharoma. Apfel sorgt bei Geflügel für ein mildes Aroma mit einem feinen, süsslichen Obstgeschmack und für eine appetitliche goldbraune Haut. Steaks und Koteletts schliesslich erhalten ein würziges und pikantes Aroma, wenn sie mit Mesquite grilliert werden.

Apfel
Walnuss
Mesquite

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