Mit dem 5-teiligen EGGspander-Set kannst du deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen. Dieses ausgeklügelte System ermöglicht unzählige Aufstellungen, mit denen du die Möglichkeiten deines EGGs voll ausschöpfen kannst. Dieses durchdachte Set besteht aus einem ConvEGGtor-Korb, einer 2-teilige Rosterhöhung und 2 halben Edelstahlroste. Das alles macht das EGGspander-Set zum perfekten Basispaket für jeden EEGer.

EGGspander

1-TEILIGER CONVEGGTOR-KORB

Mit dem genialen ConvEGGtor-Korb lässt sich der ConvEGGtor ganz einfach in das Big Green Egg einsetzen und wieder herausnehmen. Du kannst damit auf mehreren Ebenen (in)direkt garen und wenn du ihn mit der 2-teiligen Rosterhöhung kombinierst, sind die Möglichkeiten wirklich grenzenlos.

  • Grundbestandteil des 5-teiligen EGGspander-Sets; kann u.a. mit der 2-teiligen Rosterhöhung verwendet werden.
  • Einfaches Einsetzen und Herausnehmen des ConvEGGtors oder Woks.
  • Direktes und indirektes Kochen auf verschiedenen Ebenen in Kombination mit zusätzlichen halben Zubehörteilen.
  • Die Maße der Griffe bieten ausreichend Platz zum Tragen der EGGmitts.
2-Piece Multi Level Rack

2-TEILIGE ROSTERHÖHUNG

Du hast einfach nicht genug Platz zum Grillieren? Dann geh in die Höhe! Die 2-teilige Rosterhöhung besteht aus zwei Teilen: einer Erhöhung und einem Edelstahlrost, mit dem du auf einer zusätzlichen Ebene arbeiten kannst. So kannst du deine Kochkapazität ganz einfach erweitern. So ist es noch einfacher, komplette Gerichte auf deinem EGG zuzubereiten oder zum Beispiel zwei Pizzen gleichzeitig zu backen.

  • Bestandteil des 5-teiligen EGGspander-Sets; kann auf den ConvEGGtor-Korb aufgesetzt
  • Ausgestattet mit einem verschiebbaren, erhöhten Edelstahlrost mit 10 cm Abstand zum normalen Rost. So ist alles gut erreichbar!
Stainless steel half grid

HALBRUNDER EDELSTAHLROST

Das 5-teilige EGGspander-Set besteht aus zwei halbrunden Edelstahlrosten. Wenn du beide auf den ConvEGGtor-Korb legst, bilden sie eine Einheit. Mit einem der Roste nutzt man die Hälfte der Kochfläche deines EGGs und hast noch viel Platz für eine andere Kochtechnik. Selbstverständlich ist der Rost aus hochwertigem Edelstahl.

  • Rostfreier Stahl 304 auch 18/8-Edelstahl oder Chromstahl genannt

Sind dir all diese verschiedenen Aufstellungen noch nicht anspruchsvoll genug? Dann haben wir viele weitere ergänzende Zubehörteile im Sortiment, mit denen du noch mehr Kochtechniken kombinieren kannst.

5-teiliges EGGspander-Set

HALBE GELOCHTE GRILLPLATTE

Sie EGGen gern empfindliche Zutaten wie Meeresfrüchte oder Fisch? Mit der gelochten Grillplatte bleiben sie intakt. Auch ideal für geschnittenes Gemüse oder Spargel.

  • Antihaftbeschichtung aus Aluminium
  • Hitzebeständig bis 232 °C
Half convEGGtor Stone

HALBRUNDER CONVEGGTOR-STEIN

Der halbrunde ConvEGGtor-Stein ist ein wahres Multitalent. Platziere ihn als Hitzeschild auf der unteren Ebene des 1-teiligen ConvEGGtor-Korbs, wenn du zwei Kochzonen schaffen möchtest: eine direkte und eine indirekte. Lege zwei halbe ConvEGGtor-Steine direkt nebeneinander. Dann erhältst du einen kompletten Hitzeschild für niedriges und langsames Garen bis zu 160 °C.

  • Hergestellt aus Big Green Egg-Keramik.
5-teiliges EGGspander-Set

HALBRUNDER GUSSEISENROST

Lust auf richtiges Grillieren? Dieser halbrunde Gusseisenrost speichert die Hitze und gibt sie konzentriert an die Zutaten ab. So lassen sich ganz leckere Lachstranchen, Steaks und Gemüse mit Grillstreifen oder Grillrauten ganz einfach zubereiten. Aussen perfekt grilliert und innen herrlich zart und saftig.

  • Gusseisen für feinste Grillstreifen.
  • Speichert die Hitze und gibt sie sehr konzentriert ab.
  • Perfekt, um eine Maillard-Reaktion für noch mehr Geschmack zu erzeugen.
Half cast iron plancha

HALBE GRILLPLATTE AUS GUSSEISEN

Eine gusseiserne Platte mit Doppelfunktion: Auf der geriffelten Seite lassen sich delikate oder kleine Zutaten grillieren, während die glatte Seite ideal für die Zubereitung von Pancakes, Crêpes oder Eiern usw. ist.

AUSWAHL DER KOCHTECHNIKEN

EGGspander

MEHRZONEN-GAREN (DIREKT UND INDIREKT)

Das EGGspander-System ermöglicht auch das gleichzeitige direkte und indirekt Garen auf verschiedenen Ebenen.

EGGspander

BACKEN: PIZZA & CO.

Mit dem ConvEGGtor, dem Edelstahlrost und einem Backstein verwandelst du dein Big Green Egg in einen Steinofen, um z.B; die besten Pizzen, Flammkuchen und Holzofenbrot zu backen. Für noch mehr Backfläche kannst du die 2-teilige Rosterhöhung und einen zusätzlichen Backstein verwenden.

EGGspander

MEHRSTUFIGES KOCHEN

Erweitert die Kochkapazität, wenn für grössere Gruppen gekocht oder mehrere Komponenten eines Gerichts gleichzeitig zubereitet werden sollen. Der obere Kochrost kann nach hinten geschoben werden, um den Zugang zum darunter liegenden Rost zu erleichtern.

LOW & SLOW

Verwende das 5-teilige EGGspander-Set mit zwei halbrunden ConvEGGtor-Steinen für das perfekte niedrige & langsame Garen. Langes Garen bei niedriger Temperatur für beste Ergebnisse.

Artikel-Nr

Large XLarge 2XL
EGGspander 120762 121226
2-teilige Rosterhöhung 120755 121219
1-teiliger ConvEGGtor-Korb 120724 121196 119735
Halbrunder Edelstahlrost 120731 121202
Halbe gelochte Grillplatte 120717 121240
Halbrunder ConvEGGtor-Stein 121035 121820 120960
Halbrunder Gusseisenrost      120786 121233
Halbe Grillplatte aus Gusseisen 122988 122995

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