Teneke Tavuk Pişirme Aparatı

Amerikan mutfağının klasiklerinden biri olan Tenekede Pişirilmiş Tavuk, tavuk bütün olarak, yarıya kadar dolu bir teneke kutunun üzerine yerleştirilerek pişiriliyor. Buharlaşan sıvı sayesinde içi yumuşacık ve sulu kalıyor. Kulağa zor gibi mi geliyor? Big Green Egg’in Teneke Tavuk Pişirme Aparatıyla aslında oldukça kolay.

Metal telden oluşan sağlam yapısı, kutuyu sabitler ve devrilmesini önler.

Tarifinizi biraz daa geliştirmek isterseniz, tavuğu bu aparatla birlikte Döküm Damlama Tavası içerisine yerleştirip etrafına küçük patatesler ve sebzeler dizin. Big Green Egg’in kapağını kapattığınızda hem tavuğunuz pişer hem de yanındaki garnitürler hazır olur. Tavuğun yağı doğrudan sebzelerin üzerine süzülerek lezzetini kat kat artırır. Hem pratik hem de enfes bir yemek!