Temizlik
Big Green Egg’inizi her kullanımdan önce ve/veya sonra güzelce temizlemeyi unutmayın! EGG’in temizliği çok az çaba gerektirir. Böylece EGG’inizin çeşitli parçalarından daha uzun süre faydalanabilir ve yemeklerinizi her zamankinden daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Eğitim videomuzu izleyin veya temizlik ipuçlarımızı okuyun!
Kullanmadan önce temizlik: eski külü temizleyin
EGG’i yakmadan önce, seramik tabanında kalan eski küllerin temizlenmesi gerekir. Bu sayede sıcaklığı daha sabit tutabilir ve yemek hazırlığınız üzerinde daha fazla kontrol sahibi olabilirsiniz.
Külleri, kalan kömürden ayırmak (ve kömürü eşit şekilde yaymak) için Kül Temizleme Aleti’ni (veya başka bir çubuğu) kullanın. Ardından, seramik tabandaki külleri taslak kapısı yoluyla kolayca ve etrafı kirletmeden çıkarmak için Kül Toplama Kabı’nı (veya başka bir aracı) kullanın.
Kullandıktan sonra temizlik: yemek kalıntılarını temizleyin
Pişirme işleminden sonra EGG’in içinde ve/veya ızgarasında kalan tüm yemek kalıntılarını mutlaka temizleyin. Bunu, EGG’i yaklaşık 300°C’ye kadar ısıtarak veya aşağıdaki pratik aksesuarları kullanarak yapabilirsiniz:
- Izgara Temizleyici (Pişirme sırasında ızgaranızı kazıyıp temizlemek için)
- Izgara Fırçası (Izgaranızı pişirme sırasında veya sonrasında ovalayıp temizlemek için)
- Çift Başlıklı Izgara Fırçası (Izgarayı, convEGGtor’u veya Pişirme Taşı’nı daha hızlı temizlemek için)
Any remaining bacteria will be destroyed by the heat generated with every cooking session.
Küf oluşumunu önleme
EGG’i bir süre kullanmayacağınızı mı düşünüyorsunuz? Seramik bacaya hava kesici kapak veya çift fonksiyonlu metal kapak koymayın ve seramik tabandaki taslak kapağını tamamen açık bırakın. Bu şekilde EGG içinde küf oluşumunu önleyebilirsiniz.
Buna rağmen EGG içinde küf oluşursa –ki bu nadir görülür– cihazı ısıtarak kolayca temizleyebilirsiniz.
Temizlik konusu bu kadar! Daha keyifli hale getiremeyiz ama daha kolay da olamazdı. Daha fazla bilgi için ‘EGG’in Bakımı’ sayfasını okuyun ya da Big Green Egg Kullanım Kılavuzu’nu indirin.