Ploska keramična plošča

Pica, pirin kruh, fokača (it. focaccia) in odlična jabolčna pita: s plosko keramično ploščo Baking Stone lahko odprete lastno domačo pekarno. Plosko keramično ploščo za peko lahko postavite na rešetko v žar Big Green Egg in z njo pripravite jedi, kot je slasten kruh s hrustljavo skorjico ali pica s hrustljavim testom.

Med ljubitelji žara EGG je Flat Baking Stone (Ploska keramična plošča) med najbolj priljubljenimi dodatki. Ko prižgete žar EGG, ploščo za pico postavite neposredno na rešetko (skupaj z delilnikom convEGGtor), da se postopno segreje. Ker zelo dobro ohranja toploto, bodo pice in piškoti dlje ostali topli pred postrežbo (seveda le, če jih vmes ne bodo pojedli).

De Baking Stone is een van de favoriete accessoires onder EGG’ers. Leg de pizzasteen direct op het rooster (in combinatie met de convEGGtor) als je je EGG aansteekt zodat hij geleidelijk warm wordt. Omdat de Baking Stone hitte goed vasthoudt, kun je pizza’s en koekjes eenvoudig nog even warm houden voordat je ze serveert (al is de kans natuurlijk groot dat ze in no-time op zijn).