• Patiekalas

    Sauzen

  • Kategorija

    Daržovės,
    Vegetariški patiekalai

  • Gaminimo būdas

    Kepimas orkaitėje

  • Sudėtingumas

    Paprasta


  • Pasiruošimas iš anksto

    15 minutės (-čių)

  • Gaminimas

    20 minutės (-čių)

  • Iš viso

    35 minutės (-čių)

  • Kiekis

    4 asmenims (-ų)

Norite pasigaminti padažą prie Big Green Egg ruoštos mėsos ar žuvies? Šį gardaus padažo pagrindą taip pat galite pakepinti savo kamado, kas jam suteiks dar daugiau skonio!

Ingredientai

Padažas

  • 2 šalotiniai svogūnai
  • ½ česnako skiltelės
  • 100 ml švelnaus alyvuogių aliejaus
  • ½ v.š. tarkuoto imbiero
  • 1 a.š. „Madras“ kario miltelių
  • ⅓ raudonas čili pipiras
  • 6 svogūnų laiškai
  • 90 ml sojų padažo
  • 30 ml imbierų sirupo
  • 20 ml suši acto
  • 1 a.š. garstyčių miltelių

Pasiruošimas iš anksto

  1. Big Green Egg uždekite anglis ir įdėję nerūdijančio plieno groteles įkaitinkite iki 150°C temperatūros. Per tą laiką nulupkite ir susmulkinkite šalotinius svogūnus ir česnaką.

Gaminimas

  1. Alyvuogių aliejų įkaitinkite žalio ketaus puodo dangtyje, padėtame ant grotelių. Berkite šalotinius svogūnus, česnaką, tarkuotą imbiero šaknį ir kario miltelius kepinkite tol, kol šalotiniai svogūnai taps permatomais.
  2. Išimkite dangtį iš EGG ir leiskite šalotinių svogūnų mišiniui atvėsti. Per tą laiką perpjaukite čili pipirą pusiau ir išimkite sėklas. Minkštimą smulkiai supjaustykite. Svogūnų laiškus supjaustykite plonais žiedeliais.

Susiję priedai

Susiję receptai

NAUJIENLAIŠKIS

Jei norite el. paštu gauti gardžiausių receptų, užsisakykite mūsų naujienlaiškį „Inspiration Today“ ir paskaninkite savo el. pašto dėžutę. Tik tiek tereikia padaryti, kad gautumėte pranešimus apie renginius, specialiai Big Green Egg kurtus receptus, praktiškus patarimus ir dar daugiau!

REGISTER

BIG GREEN EGG BENDRUOMENĖ

Leiskitės įkvėpimo nešami, išmokite išnaudoti visas Big Green Egg galimybes! Pasinerkite į neribotų kulinarinių galimybių pasaulį. Klauskite ir dalykitės patirtimi Facebook (BigGreenEggLietuva) ir Instagram (biggreenegglt) paskyrose. Nepamirškite pažymėti mūsų – @biggreenegglt. Jei norite, kad pasidalytume Jūsų įrašais, naudokite grotažymes #TheEvergreen ir #forevergreen. Kuriame gražius prisiminimus. Prisijungsite?green and get featured! We create beautiful memories. Are you in?

PRISIJUNGSITE?