Osztott hőterelő

A kerámia Split Heat Deflector úgy lett kialakítva, hogy a Dual Zone Deflector Kit kosarával kombinálva egyszerre tegye lehetővé az indirekt és közvetlen sütést*. Helyezze ezt a fél hőterelőt a kosárba, és máris kialakíthat egy indirekt és egy közvetlen sütési zónát a kamadóban. Ez ideális megoldás, ha egy teljes étkezést szeretne elkészíteni a két technika kombinálásával, például egy főételt és egy előételt egyszerre, vagy ha egy vastag steaket szeretne a reverse sear módszerrel elkészíteni. Így nem kell az ételeket külön melegen tartania, és sütés közben a Big Green Egg beállítását sem szükséges megváltoztatnia.

• Gyorsan és egyszerűen kialakíthat egy indirekt és egy közvetlen sütési zónát a Big Green Eggben, így például egyszerre készíthet főételt és köretet.
• A továbbfejlesztett kerámia rendkívül egyenletes hőeloszlást biztosít. Az indirekt zóna légkeveréses sütőként működik, a Big Green Egg minden előnyével együtt.
• Két Split Heat Deflector kombinálásával teljes hőterelőt alakíthat ki, így nagy, indirekt sütőfelületet hozhat létre tökéletes légáramlással.

*A Split Heat Deflector(ok) kizárólag a (Deflector) Basket kosárral együtt használhatók.