Sütött már fagyasztott pizzát a Big Green Eggben? A saját friss pizza készítése sokkal szórakoztatóbb, sokkal finomabb, és sokkal táplálóbb! Mindössze egy jó tésztareceptre és pizzaszószra van szükség, amelyeket előre is elkészíthet. Ezután csak adja hozzá a kedvenc feltétét, és a pizza 5 perc alatt elkészül!

A tökéletes pizza

A nápolyi pizzakészítők szerint a tökéletes pizzához hagyományos fatüzelésű kemence kell. A kemencék ellenállnak a magas hőmérsékletnek, és a természetes kő kiváló hővisszatartó erejű. Mindkét tényező létfontosságú a ropogós pizzatészta eléréséhez. A fa tüzelőanyagként való használatával pedig a pizza ízletes, autentikus ízt kap. A Big Green Eggben ugyanazt a hatást érheti el, amelynek révén gyorsan és könnyen készíthet otthon pizzát.

Autentikus ropogós pizzatészta

Helyezze a convEGGtort a rostély alá, így természetes akadályt hoz létre a faszén által kibocsátott közvetlen hővel szemben, amely rendkívül fontos ahhoz, hogy a pizzaalap ne égjen meg. Mivel az EGG fedele a műveletek között mindig zárva van, a hő ugyanúgy kering benne, mint egy légkeringetéses sütőben. A légáramlás mindenhol felmelegíti a pizzát, egyenletes sütési folyamatot biztosítva. Kiegészítésként a levegő áramlásának köszönhetően a pizza jellegzetes faszénen sült aromát is kap. Ha a sütőkövet (Baking Stone) a rostélyra helyezi, kész is a saját kemence. Tökéletes a megfelelő hőmérsékleten – és természetesen egy jó pizzatészta receptjével, amely kötelező az autentikus ropogós pizzaalaphoz. A Big Green Egg további előnye, hogy a kemencével ellentétben az Egg gyorsan felmelegszik, így gyorsabban megsütheti a pizzát, és kevesebb tüzelőanyagot használ el.

Készítsen házi pizzát!

A friss pizzához az EGG, a convEGGtor, a sütőkő és a pizzatészta receptjén kívül házi pizzaszószra és friss alapanyagokra van szüksége. Merítsen ihletet a Pizza Margherita és a Quattro Formaggi klasszikus ízeiből, és élvezze a tonhalas és tengeri moszatos pizza meglepő ízét! Nagy a valószínűsége, hogy megkedveli a pizzasütést, és az alapok elsajátítása után kísérletezni fog a különböző feltétekkel. Így nemcsak tökéletes pizzát fog sütni, hanem saját pizzafeltéteket is kreálhat!