Biztonsági tanácsok

Ne gyújtsa be a Big Green Egget beltérben vagy nem megfelelően szellőző helyiségben. Bár egyes szakemberek éttermek konyháiban is használhatják a Big Green Egget, ezt minden esetben az építési és biztonsági előírásoknak megfelelően, professzionális szellőztető- és tűzoltórendszer jelenlétében kell megtenni.

A nyílt láng használata nem mindenhol megengedett. Kempingezés vagy piknikezés során mindig tartsa be a helyi – akár ideiglenes – előírásokat. Előfordulhat, hogy a nyílt tűz használata engedélyezett, de külön szabályok vonatkoznak rá, például a sütőeszköz és bizonyos tárgyak közötti minimális távolságra vonatkozóan.

A Big Green Egg természetes begyújtókkal vagy speciális begyújtóeszközzel gyorsan és egyszerűen begyújtható. Ne használjon brikettet, gyújtófolyadékot vagy más éghető folyadékot. Ez a garancia elvesztését is eredményezheti, emellett az elkészített ételek ízét is kedvezőtlenül befolyásolhatja.

A háló zárva tartásával megakadályozhatja, hogy szikrák távozzanak a kamadóból, és minimálisra csökkentheti annak kockázatát, hogy izzó faszén hulljon ki az EGG-ből. A hálót csak a kihűlt hamu eltávolításakor kell kinyitnia.

A tűztér kerámiaanyaga hosszú ideig megtartja a hőt. A tűztér és/vagy a benne lévő faszén eltávolítása vagy mozgatása előtt mindig várja meg, amíg meggyőződik arról, hogy mind a faszén, mind a tűztér teljesen kihűlt.

Öntöttvas rEGGulator nélkül a kamadó hőmérséklete jelentősen megemelkedhet, és nem lesz lehetőség annak megfelelő szabályozására.

A kéményt nem betekintőnyílásnak tervezték. Soha ne nézzen bele használat közben vagy akkor, amikor a faszén ég, mert a kéményből felszálló forró levegő súlyos sérüléseket okozhat.

Bár a Big Green Egg külső felülete nem melegszik fel annyira, mint például egy acélgrillé, használat közben és a teljes kihűlés előtt így is forró lehet. Mindig tartsa távol a gyermekeket, háziállatokat és éghető anyagokat a kamadótól.

A Big Green Egg sütőrácsai használat közben felforrósodnak. A forró rácsok megfogásához és kiemeléséhez ezért mindig használjon erre a célra kialakított eszközt, például Grid Lifter rácskiemelőt.

A forró alkatrészeket és kiegészítőket, például a hőterelőt vagy a pizzasütő követ, mindig a lehető legnagyobb körültekintéssel vegye ki a kamadóból. Mindig viseljen hőálló kesztyűt, és használja a megfelelő eszközöket az égési sérülések elkerülése érdekében. A rozsdamentes acél, az öntöttvas és a kerámia rendkívül magas hőmérsékletre is felhevülhet. A használt kiegészítőket nem éghető felületre helyezze, ahol nem érhetnek hozzájuk véletlenül, és nem okozhatnak égési sérülést.

Soha ne hagyja felügyelet nélkül a nyitott fedelű, égő kamadót. A Big Green Egg használata során ügyeljen a közvetlen környezetben található száraz levelekre, fa padlóburkolatokra és egyéb éghető anyagokra. Szikrával vagy forró faszénnel érintkezve ezek tűzveszélyt jelenthetnek. A kamadó használata során mindig figyeljen a környezetére is. A tűz veszélyt jelenthet az emberekre, állatokra, vagyontárgyakra és a természetre egyaránt.

Miután a Big Green Eggben ég a faszén, a fedél teljes felnyitása előtt először óvatosan, körülbelül 5 cm-re nyissa fel néhányszor. Így a levegő lassan áramlik be az EGG-be, és megelőzhető a visszaégés. Különösen óvatosan járjon el, ha forró EGG-et nyit ki úgy, hogy a rEGGulator és a huzatszabályzó ajtaja zárva van, mivel a hirtelen beáramló levegő veszélyesen magas lángokat okozhat. Ha ez mégis bekövetkezik, azonnal csukja le a fedelet a lángok eloltásához, majd a teljes felnyitás előtt óvatosan, többször csak néhány centiméterre nyissa fel. Javasoljuk, hogy mindig viseljen hőálló kesztyűt, és gondoskodjon megfelelő személyi védelemről.

A huzatszabályzó ajtajának és a rEGGulatornak a lezárásával a faszén körülbelül 20 perc alatt magától kialszik. Ezért soha nincs szükség víz vagy más oltóanyag használatára.