Dual Zone Deflector Kit

El Kit Deflector Dual Zone, formado por una cesta deflectora de acero inoxidable y 2 deflectores cerámicos partidos hace que cocinar en el Big Green Egg sea todavía más sencillo y versátil. Es el accesorio ideal para ampliar la superficie de cocción del kamado, permitiendo trabajar con zonas directas e indirectas al mismo tiempo y a distintos niveles. ¿Quieres añadir madera para ahumar o cocinar estilo “caveman”? Gracias a sus prácticas asas, puedes retirar la cesta del EGG de forma segura y rápida en una sola pieza, y volver a colocarla con total facilidad.

• Coloca los deflectores partidos en el nivel inferior de la cesta para crear una pantalla térmica completa para cocción indirecta. Así consigues una zona totalmente indirecta sin bloquear el flujo de aire.
• Coloca solo 1 deflector partido en el nivel inferior de la cesta para generar una zona de cocción directa e indirecta al mismo tiempo.
• Amplía la superficie de cocción colocando la rejilla Multi Level de 2 piezas sobre la cesta deflectora.
• Combina diferentes técnicas de cocción. Además de los deflectores partidos y las |rejillas de acero inoxidable media luna|, puedes usar la |rejilla de hierro fundido media luna|, la |plancha de hierro fundido media luna| y |la rejilla perforada media luna| para multiplicar las posibilidades.