Construye tu propia cocina exterior
¿Ya tienes un Big Green Egg o está en tu lista de deseos y estás pensando en construir una cocina exterior con estilo? Inspírate con los consejos y ejemplos de esta página, tanto si se trata de un rincón de barbacoa compacto en tu jardín o en tu terraza en la azotea, como de una cocina exterior totalmente equipada con frigorífico y agua corriente.
¿Llevas años cocinando con un Big Green Egg y ahora quieres construir una cocina exterior elegante para tu kamado? ¿O estás pensando en comprar un Big Green Egg y darle un lugar protagonista en una cocina exterior diseñada a medida? Las posibilidades son infinitas y dependen del espacio disponible, tus preferencias, tu gusto personal y tu presupuesto. ¿Eres un poco manitas? Entonces puedes reutilizar materiales para crear tu propio pequeño paraíso, con una encimera con estilo, espacio de almacenamiento para accesorios y tu kamado como espectacular centro de atención. O quizá prefieras utilizar materiales nuevos cuidadosamente seleccionados y equipar tu cocina exterior con todas las comodidades modernas.
Cocina exterior Big Green Egg
¿Quieres ponértelo fácil? Entonces diseña tu propia cocina exterior Big Green Egg con el Modular EGG Workspace, un sistema modular que puedes ampliar sin límites con distintos módulos. Puedes personalizarlos según tu estilo con una amplia variedad de insertos.
Todo empieza con un EGG Frame o Corner EGG Frame, la base ideal para tu kamado. A partir de ahí, puedes ampliar tu configuración añadiendo un Expansion Frame y/o un Expansion Cabinet al EGG Frame. Esto te permite ampliar tu cocina exterior prefabricada tanto como quieras, en línea recta o en esquina. ¿Quieres una cocina exterior móvil? Entonces solo tienes que añadir las ruedas compatibles a los bastidores.
Construir tu propia cocina exterior
¿Eres —o conoces a— alguien aficionado al bricolaje y estás pensando en construir tu propia cocina exterior (o encargar que la construyan)? Entonces empieza por lo básico y piensa en qué es realmente importante para ti, por ejemplo:
- ¿Eres un EGGer de todo el año? Valora las opciones para instalar la cocina exterior bajo una cubierta o pérgola. Si es necesario, puedes añadir cerramientos de cristal correderos.
- Si vas a crear un espacio cerrable, asegúrate de que haya suficiente espacio para moverte con comodidad y no olvides un buen sistema de extracción.
- Piensa en lo importantes que son para ti elementos como el agua corriente o un frigorífico. En algunos casos, es necesario preparar estas instalaciones antes de empezar la construcción.
- Decide cuánto espacio de trabajo necesitas en forma de encimera.
- Ten en cuenta el espacio de almacenamiento para tus accesorios.
Después, determina cuáles de estas opciones son realistas según el espacio del que dispones para tu cocina exterior.
Integrar el Big Green Egg en tu cocina exterior
Independientemente de las prestaciones que elijas, una cosa está clara: tu cocina exterior se convertirá en tu territorio y en el de tu Big Green Egg. Al integrar tu kamado, hay algunos puntos importantes que debes tener en cuenta
- La tapa del Big Green Egg se inclina hacia atrás al abrirse, por lo que debes dejar suficiente espacio entre el EGG y la pared trasera para poder abrirla completamente.
- Nunca coloques tu Big Green Egg directamente sobre una superficie sólida, como una baldosa, dentro de la cocina exterior. El calor no podría disiparse por la parte inferior, lo que podría provocar grietas. Utiliza un Table Nest para permitir que el aire caliente circule libremente.
- Mantén despejada la parte frontal del EGG para garantizar una correcta entrada de aire a través del regulador situado en la base cerámica. Esto es esencial para un control preciso de la temperatura.
¿Madera, hormigón, acero o piedra natural?
El aspecto y la sensación de tu cocina exterior son totalmente personales, así que elige un estilo que encaje contigo. El hormigón aporta una imagen robusta y moderna, mientras que la madera ofrece un encanto más natural. A continuación, un breve resumen de los materiales base más populares y sus características:
- Madera: cálida y natural, aunque requiere mantenimiento.
- Hormigón: elegante y resistente, muy adecuado para exteriores.
- Acero o aluminio: moderno y de bajo mantenimiento.
¿Qué materiales elegir para una cocina exterior?
Como ya hemos mencionado, los materiales que elijas definirán en gran medida el aspecto de tu cocina exterior, y cada uno tiene sus propias características. Ten en cuenta, por ejemplo, que una encimera de madera suele ser menos higiénica que una de acero inoxidable, hormigón pulido y sellado o granito.
Al fin y al cabo, las mejores cocinas exteriores son bonitas y prácticas a la vez. ¿Sabías que muchas cocinas exteriores se han construido con materiales reutilizados? Echa un vistazo a lo que ya tienes a tu alrededor y visita páginas web de segunda mano. A menudo encontrarás piezas básicas de gran calidad para crear una cocina exterior sostenible y con estilo.
Inspiración para tu cocina exterior
Ahora que ya te hemos dado algunos consejos para construir tu cocina exterior, también queremos inspirarte con ejemplos reales de impresionantes cocinas exteriores con Big Green Egg. Déjate inspirar por las bonitas fotos de cocinas exteriores compartidas por nuestros fans.
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¿Se puede colocar una cocina exterior bajo una cubierta?
¡Por supuesto! Puedes construir una cocina exterior bajo una cubierta. Solo debes tener en cuenta el humo del Big Green Egg: colócalo cerca del borde de la cubierta o instala un sistema de extracción adecuado.
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¿Cuál es el mejor material para construir una cocina exterior?
La elección del material depende completamente de ti. Ten en cuenta factores como la durabilidad, el mantenimiento y las propiedades prácticas. Por ejemplo, una encimera resistente al calor es ideal si piensas apoyar sartenes o cazuelas calientes.
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¿Cuál es la altura de trabajo ideal para una cocina exterior?
La altura ideal de la encimera suele ser similar a la de una cocina interior: normalmente unos 90 centímetros. Es una altura cómoda para la mayoría de las personas, aunque puedes ajustarla según tus necesidades.
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¿Puedo ver cómo quedaría un Big Green Egg en una cocina exterior en mi jardín?
No podemos decidir el aspecto de tu cocina exterior ideal, ya que es algo totalmente personal. Pero sí ofrecemos una fantástica herramienta gratuita de realidad aumentada que te permite colocar virtualmente un Big Green Egg —también dentro de un Modular EGG Workspace— directamente en tu propio jardín. Descubre la herraamienta aquí.
