Půlkruhový deflektor

Keramický půlkruhový tepelný deflektor je určen pro současné nepřímé i přímé vaření* v kombinaci s nerezovým košem dvouzónové sady deflektorů. Stačí jej umístit do koše a v kamadu během okamžiku vytvoříte nepřímou i přímou zónu. Toto řešení je ideální pro přípravu kompletního menu kombinujícího oba způsoby vaření – například hlavního chodu a přílohy nebo při grilování silného steaku metodou reverse sear. Nemusíte tak udržovat hotové pokrmy v teple ani během vaření měnit nastavení svého Big Green Egg.

• Rychle a jednoduše vytvoříte v Big Green Egg přímou i nepřímou zónu, takže můžete současně připravovat hlavní chod i přílohu.
• Vylepšená keramika zajišťuje mimořádně rovnoměrné rozložení tepla. Nepřímá zóna funguje jako horkovzdušná trouba a využívá všechny přednosti Big Green Egg.
• Spojením dvou půlkruhových deflektorů vytvoříte kompletní tepelný štít a získáte velkou nepřímou varnou plochu s optimálním prouděním vzduchu.

* Půlkruhové tepelné deflektory lze používat pouze v kombinaci s nerezovým košem pro deflektory.