Big Green Egg technologické úpravy

Trendy přicházejí a odcházejí. Zůstává jen to nejlepší – jako je Big Green Egg – nejlepší kamado od roku 1974. Přesto neustále inovujeme, sledujeme technologický vývoj, abychom vyrobili nejlepší keramický gril na světě.

 

Evergreen

Ve skutečnosti lze Big Green Egg přirovnat k dobrému jídlu a chuti klasické kuchyně. Základ je fantastický a věčný, stejně jako naše keramika a nezničitelná porcelánová glazura. Spolehlivý základ. Odolná a silná keramika, vyrobená pomocí technologií vyvinutých NASA, je jednou z věcí, díky nimž je tento kamado tak jedinečný. A barva? O tom bez diskuze, protože EGG je ze všech stran stále a pořád zelené, zkrátka je to “evergreen”.

Big Green Egg stále pracuje na zlepšeních

To, že malá úprava může ještě vylepšit chuť jídla, platí i pro nejlepší keramický gril. Vylepšením jednoho z komponentů a neustálým rozšiřováním a inovováním řady příslušenství, je grilovaní s EGG ještě snadnější a zábavnější.

Staráme se o výzkum a testování (někdy i mnoho let) za vás. Pouze když jsme si jisti, že je něco perfektní, odhalíme vám naše nové objevy. Systém „snadného zvedání“ rEGGulátor, pojízdný stojan s integrovanou rukojetí, EGGspander a přenosný stojan. Toto je jen několik novinek, které nabízíme. Níže si postupně vysvětlíme jejich výhody:

Bezpečné a snadné přemístění | IntEGGrovaný pojízdný stojan+držadlo

Známý pojízdný stojan je absolutní nutností, pokud vase EGG není umístěno ve stole. Vždy jej doporučujeme zkombinovat s držadlem pojízdného stojanu pro snadnější manipulaci. Předpoklad, že tyto dva komponenty jsou neoddělitelně spjaty, dal důvod pro nový design: IntEGGrovaný pojízdný stojan s držadlem. Práškově potažený rám stojanu zajišťuje pevné spojení. Vzniká tak stabilní a bezpečný stojan pro EGG, které je umístěno v příjemné pracovní výšce a lze jej bezpečně a jednoduše přemístit dle potřeby.

Zejména v průběhu intenzivního grilování to vaši sousedé ocení. Nebo pokud si přejete přemístit EGG blíže ke stolu na zahradě nebo do salonku. A co za chladných zimních dnů? Stačí nasměrovat EGG k zadním terasovým dveřím a zamknout kolečka, aby zůstalo bezpečně stát tam, kde potřebujete. Díky široké rukojeti a vylepšeným kolečkům to půjde lehce a bez námahy. IntEGGrovaný pojízdný stojan s držadlem štěrkovou zahradní cestu bez problémů zvládne.

Jste zvědaví na nový vzhled? Pro více informací klikněte zde

Snadno se otevírá a zavírá | Systém snadného zvedání

Vaše EGG je silák, nicméně není nutné, abyste jím byli i vy. Veškerou potřebnou sílu jsme vložili do promyšleného a patentovaného systému “snadného zvedání”. Obruče systému kolem keramické základny nejsou vyrobeny z nerezové oceli, ale z práškově lakované pásové oceli – aby dokonale ladily s keramickým grilem. Jednou z charakteristických vlastností keramiky je ta, že se během zahřívání nebo chládnutí roztahuje či smršťuje. Na rozdíl od nerezové oceli má pásová ocel podobné vlastnosti a upravuje tvar stejně jako vaše EGG. Je méně porézní a šance na jakékoliv poškození jsou zanedbatelné.

Po otevření se víko nakloní částečně za keramickou základnu. Z tohoto důvodu je systém “snadného zvedání” také označován jako „nový závěs“. S minimálním úsilím můžete víko otevřít jednou rukou, což znamená, že druhou máte volnou pro držení kleští na grilování nebo sklenky dobrého vína. Zavření víka je stejně snadné.

Dokonalé těsnění | Vysoká odolnost

Pravděpodobně si pomyslíte, co je asi tak možné vylepšit na těsnění? Koneckonců, je to jen výplň mezi víkem a základnou. Avšak je to absolutně nezbytný komponent, který chrání keramiku a zabraňuje úniku vzduchu. Plstěné těsnění navíc zajišťuje správné proudění vzduchu v EGG a umožňuje tak rovnoměrné vaření vašich ingrediencí a pokrmů. Díky nové technologii plsti Big Green Egg je těsnění odolné vůči velmi vysokým teplotám. Takže není problém zahřát EGG a upéct skvělou pizzu při vysoké teplotě. A co dělat, když je potřeba těsnění po několika letech vyměnit?  Se sadou samolepícího těsnění bude vaše EGG zase jako nové.

Pro více informaci klikněte zde

Ve vědění je síla | Teploměr do víka

V průběhu vaření jídla je to všechno o technice vaření a teplotách. Počáteční teplota připravovaného pokrmu a konečná teplota jádra, která vám řekne, kdy je jídlo hotové. A nesmíme zapomenout na teplotu uvnitř vašeho EGG. Z tohoto důvodu je každé EGG standardně dodáváno s teploměrem do víka. U větších modelů jsou dodávány nyní nové teploměry o průměru 8 cm. Tyto inovované robustní teploměry jsou vybaveny nárazuvzdorným sklem. Pokud tento teploměr chcete i pro váš Mini Max nebo Medium není problém. Jsou k dispozici samostatně, aby i tyto modely nebyly ochuzeny o vylepšení.

Lepší a větší teploměr

rEGGulátor

Dokonalé nastavení teploty | rEGGulátor a poklička proti dešti

Při nízké teplotě a pomalu, nebo při vysoké teplotě a rychle? Bez ohledu na teplotu při které vaříte, musíte mít jistotu, že nastavení je snadné a přesné. A z tohoto důvodu Big Green Egg vyvinul rEGGulátor – modernizovanou verzi osvědčeného litinového poklopu s dvojí funkcí, která byla dále zdokonalena. Ocelová větrací dvířka ve spodní části základny byla nahrazena masivními litinovými větracími dvířky. Jejich výhodou je, že nedochází k deformaci při změně teplot.

Dalšími výhodami, kromě dokonalé regulace teploty, jsou odolná litina, ergonomický a moderní design, silikonová (tedy studená) nastavovací rukojeť a antikorozní povlak. To vše snadno udržovatelné. Po skončení vaření uzavřete rEGGulátor a vaše Big Green Egg je nyní zcela vzduchotěsné, takže uhlí vyhasne. Je připraveno k uskladnění, ale ne na dlouho, samozřejmě.

Přece by vás nezastavilo pár kapek deště od zapálení uhlí v Big Green Egg? Připravované jídlo jednoduše ochráníte umístěním pokličky proti dešti na rEGGulátor. Takto nemá voda žádnou šanci.

Prohlédněte si rEGGulátor

Big Green Egg technologické úpravy

Zkuste (ještě) více | Přenosný stojan a akátové postranní stolky

S modelem MiniMax máte spoustu možností. Můžete připravit skvělá jídla doma na zahradě. Nebo na balkóně, v kempu či na pikniku v parku. Díky přenosnému stojanu budete vždy vařit na správné úrovni. Jediné co musíte udělat je rozložit stojan, dát do něj MiniMax a zapálit uhlí!

Více možností s přenosným stojanem

Akátové postranní stolky

Chcete od svého MiniMaxu získat ještě více? Pak mu přidejte na kráse a prostoru akátovými postranními stolky. Jednouduše je rozložíte nebo složíte dle potřeby, což je velmi praktické hlavně při přepravě EGG. Stolky jsou ideální jako odkládací proctor pro vaše ingredience či náčiní a nebo na odložení sklenice s vaším nápojem.

Prohlédněte si akátové postranní stolky

Litinový rošt na saté

Vše pro saté | Litinový rošt na saté

Máte rádi saté, šašlik nebo jiné druhy lahodných špízů? Pak musíte důvěrně znát klasický rituál s namáčením dřevěných špízů nebo balením konců špízů do alobalu, aby při přípravě nezačaly hořet. A to jsou právě důvody, proč Big Green Egg přichází se speciálním litinovým roštem na saté, který je určen všem milovníkům špízů.

Díky tomuto litinovému roštu se již nemusíte bát, že konce špízů začnou hořet nebo že si o ně popálíte prsty. Špíz je na roštu umístěn tak, aby se s ním dalo jednoduše manipulovat a konce zůstaly mimo dosah přímého ohně. Před grilováním a ani v průběhu nemusíte rošt nijak ošetřovat a to díky smaltované vrstvě. Při grilování je dostačující olej, který odkapává z připravovaných špízů a tím zabrání, aby se vaše saté, zelenina, ovoce nebo maso na špízech přilepilo.

Objevte litinový rošt na saté

Navyšte své možnosti | 5-dílná sada EGGspander

Užíváte si možnosti vašeho EGG? Rádi se učíte a experimentujete? Tak zkuste 5-dílnou sadu EGGspander. Těchto jedinečných 5 dílů se vám bude hodit; a to hlavně pokud byste chtěli vyzkoušet různé techniky vaření současně; grilování v “cowboy” stylu, nebo vaření na různých úrovních s tím, že rozšíříte plochu vaření.

Sada EGGspander obsahuje koš pro convEGGtor, díky kterému vždy snadno a bezpečně můžete manipulovat s convEGGtorem nebo wokem. Dále obsahuje 2-dílný víceúrovňový rošt a dva půlkruhové nerezové rošty. Všechny tyto komponenty můžete kombinovat dle potřeby i společně s celou řadou dalšího příslušenství. Jediným rizikem je, že pokud sadu EGGspander jednou vyzkoušíte, už bez ní pravděpodobně nebudete chtít vařit.

Spousta výhod 5-dílné sady EGGspander

Ukazuje se, že i klasika jako Big Green Egg drží krok s dobou. Tento “evergreen” je sice na trhu téměř 50 let, ale i přes to budeme i nadále modernizovat a zlepšovat!

BIG GREEN EGG PRODEJCI

Podívejte se na seznam oficiálních prodejců Big Green Egg a vyberte si nejbližšího ve svém okolí.

Prodejci