20 August 2019
Big Green Egg technologické úpravy a inovace | Co je nového?
Dokonalá klasika již od roku 1974
Trendy přicházejí a odcházejí. Zůstává jen to nejlepší – jako je Big Green Egg – nejlepší kamado od roku 1974. Přesto neustále inovujeme, sledujeme technologický vývoj, abychom vyrobili nejlepší keramický gril na světě.
Evergreen
Ve skutečnosti lze Big Green Egg přirovnat k dobrému jídlu a chuti klasické kuchyně. Základ je fantastický a věčný, stejně jako naše keramika a nezničitelná porcelánová glazura. Spolehlivý základ. Odolná a silná keramika, vyrobená pomocí technologií vyvinutých NASA, je jednou z věcí, díky nimž je tento kamado tak jedinečný. A barva? O tom bez diskuze, protože EGG je ze všech stran stále a pořád zelené, zkrátka je to “evergreen”.
Big Green Egg stále pracuje na zlepšeních
To, že malá úprava může ještě vylepšit chuť jídla, platí i pro nejlepší keramický gril. Vylepšením jednoho z komponentů a neustálým rozšiřováním a inovováním řady příslušenství, je grilovaní s EGG ještě snadnější a zábavnější.
Staráme se o výzkum a testování (někdy i mnoho let) za vás. Pouze když jsme si jisti, že je něco perfektní, odhalíme vám naše nové objevy. Systém „snadného zvedání“ rEGGulátor, pojízdný stojan s integrovanou rukojetí, EGGspander a přenosný stojan. Toto je jen několik novinek, které nabízíme. Níže si postupně vysvětlíme jejich výhody:
Bezpečné a snadné přemístění | IntEGGrovaný pojízdný stojan+držadlo
Známý pojízdný stojan je absolutní nutností, pokud vase EGG není umístěno ve stole. Vždy jej doporučujeme zkombinovat s držadlem pojízdného stojanu pro snadnější manipulaci. Předpoklad, že tyto dva komponenty jsou neoddělitelně spjaty, dal důvod pro nový design: IntEGGrovaný pojízdný stojan s držadlem. Práškově potažený rám stojanu zajišťuje pevné spojení. Vzniká tak stabilní a bezpečný stojan pro EGG, které je umístěno v příjemné pracovní výšce a lze jej bezpečně a jednoduše přemístit dle potřeby.
Zejména v průběhu intenzivního grilování to vaši sousedé ocení. Nebo pokud si přejete přemístit EGG blíže ke stolu na zahradě nebo do salonku. A co za chladných zimních dnů? Stačí nasměrovat EGG k zadním terasovým dveřím a zamknout kolečka, aby zůstalo bezpečně stát tam, kde potřebujete. Díky široké rukojeti a vylepšeným kolečkům to půjde lehce a bez námahy. IntEGGrovaný pojízdný stojan s držadlem štěrkovou zahradní cestu bez problémů zvládne.
Jste zvědaví na nový vzhled? Pro více informací klikněte zde 
Snadno se otevírá a zavírá | Systém snadného zvedání
Vaše EGG je silák, nicméně není nutné, abyste jím byli i vy. Veškerou potřebnou sílu jsme vložili do promyšleného a patentovaného systému “snadného zvedání”. Obruče systému kolem keramické základny nejsou vyrobeny z nerezové oceli, ale z práškově lakované pásové oceli – aby dokonale ladily s keramickým grilem. Jednou z charakteristických vlastností keramiky je ta, že se během zahřívání nebo chládnutí roztahuje či smršťuje. Na rozdíl od nerezové oceli má pásová ocel podobné vlastnosti a upravuje tvar stejně jako vaše EGG. Je méně porézní a šance na jakékoliv poškození jsou zanedbatelné.
Po otevření se víko nakloní částečně za keramickou základnu. Z tohoto důvodu je systém “snadného zvedání” také označován jako „nový závěs“. S minimálním úsilím můžete víko otevřít jednou rukou, což znamená, že druhou máte volnou pro držení kleští na grilování nebo sklenky dobrého vína. Zavření víka je stejně snadné.
Dokonalé těsnění | Vysoká odolnost
Pravděpodobně si pomyslíte, co je asi tak možné vylepšit na těsnění? Koneckonců, je to jen výplň mezi víkem a základnou. Avšak je to absolutně nezbytný komponent, který chrání keramiku a zabraňuje úniku vzduchu. Plstěné těsnění navíc zajišťuje správné proudění vzduchu v EGG a umožňuje tak rovnoměrné vaření vašich ingrediencí a pokrmů. Díky nové technologii plsti Big Green Egg je těsnění odolné vůči velmi vysokým teplotám. Takže není problém zahřát EGG a upéct skvělou pizzu při vysoké teplotě. A co dělat, když je potřeba těsnění po několika letech vyměnit? Se sadou samolepícího těsnění bude vaše EGG zase jako nové.
Ve vědění je síla | Teploměr do víka
V průběhu vaření jídla je to všechno o technice vaření a teplotách. Počáteční teplota připravovaného pokrmu a konečná teplota jádra, která vám řekne, kdy je jídlo hotové. A nesmíme zapomenout na teplotu uvnitř vašeho EGG. Z tohoto důvodu je každé EGG standardně dodáváno s teploměrem do víka. U větších modelů jsou dodávány nyní nové teploměry o průměru 8 cm. Tyto inovované robustní teploměry jsou vybaveny nárazuvzdorným sklem. Pokud tento teploměr chcete i pro váš Mini Max nebo Medium není problém. Jsou k dispozici samostatně, aby i tyto modely nebyly ochuzeny o vylepšení.
Dokonalé nastavení teploty | rEGGulátor a poklička proti dešti
Při nízké teplotě a pomalu, nebo při vysoké teplotě a rychle? Bez ohledu na teplotu při které vaříte, musíte mít jistotu, že nastavení je snadné a přesné. A z tohoto důvodu Big Green Egg vyvinul rEGGulátor – modernizovanou verzi osvědčeného litinového poklopu s dvojí funkcí, která byla dále zdokonalena. Ocelová větrací dvířka ve spodní části základny byla nahrazena masivními litinovými větracími dvířky. Jejich výhodou je, že nedochází k deformaci při změně teplot.
Dalšími výhodami, kromě dokonalé regulace teploty, jsou odolná litina, ergonomický a moderní design, silikonová (tedy studená) nastavovací rukojeť a antikorozní povlak. To vše snadno udržovatelné. Po skončení vaření uzavřete rEGGulátor a vaše Big Green Egg je nyní zcela vzduchotěsné, takže uhlí vyhasne. Je připraveno k uskladnění, ale ne na dlouho, samozřejmě.
Přece by vás nezastavilo pár kapek deště od zapálení uhlí v Big Green Egg? Připravované jídlo jednoduše ochráníte umístěním pokličky proti dešti na rEGGulátor. Takto nemá voda žádnou šanci.
Zkuste (ještě) více | Přenosný stojan a akátové postranní stolky
S modelem MiniMax máte spoustu možností. Můžete připravit skvělá jídla doma na zahradě. Nebo na balkóně, v kempu či na pikniku v parku. Díky přenosnému stojanu budete vždy vařit na správné úrovni. Jediné co musíte udělat je rozložit stojan, dát do něj MiniMax a zapálit uhlí!
Chcete od svého MiniMaxu získat ještě více? Pak mu přidejte na kráse a prostoru akátovými postranními stolky. Jednouduše je rozložíte nebo složíte dle potřeby, což je velmi praktické hlavně při přepravě EGG. Stolky jsou ideální jako odkládací proctor pro vaše ingredience či náčiní a nebo na odložení sklenice s vaším nápojem.
Navyšte své možnosti | 5-dílná sada EGGspander
Užíváte si možnosti vašeho EGG? Rádi se učíte a experimentujete? Tak zkuste 5-dílnou sadu EGGspander. Těchto jedinečných 5 dílů se vám bude hodit; a to hlavně pokud byste chtěli vyzkoušet různé techniky vaření současně; grilování v “cowboy” stylu, nebo vaření na různých úrovních s tím, že rozšíříte plochu vaření.
Sada EGGspander obsahuje koš pro convEGGtor, díky kterému vždy snadno a bezpečně můžete manipulovat s convEGGtorem nebo wokem. Dále obsahuje 2-dílný víceúrovňový rošt a dva půlkruhové nerezové rošty. Všechny tyto komponenty můžete kombinovat dle potřeby i společně s celou řadou dalšího příslušenství. Jediným rizikem je, že pokud sadu EGGspander jednou vyzkoušíte, už bez ní pravděpodobně nebudete chtít vařit.
POSTRANNÍ DRŽÁK NA PŘÍSLUŠENSTVÍ
Prostě jedna z těch věcí, na které jste nikdy předtím nepomysleli, ale je nezbytná, jakmile ji máte. Nový držák na příslušenství Big Green Egg vám poskytne další místo tam, kde ho potřebujete – kolem vašeho EGG.
EGG Genius
Toto technické zařízení kontroluje a monitoruje teplotu vašeho EGG a následně ji odešle do vašeho smartphonu nebo tabletu.
Ukazuje se, že i klasika jako Big Green Egg drží krok s dobou. Tento “evergreen” je sice na trhu téměř 50 let, ale i přes to budeme i nadále modernizovat a zlepšovat!
BIG GREEN EGG PRODEJCI
Podívejte se na seznam oficiálních prodejců Big Green Egg a vyberte si nejbližšího ve svém okolí.