• Gang

    Hauptgericht

  • Kategorie

    Fleisch,
    Klassiker,
    Teigwaren

  • Kochtechnik

    Grillen,
    Indirektes Garen

  • Schwierigkeitsgrad

    Mittel


  • Vorbereitung

    45 Minuten

  • Zubereitung

    105 Minuten

  • Total

    150 Minuten

  • Menge

    10-12 stück

beef wellington

Welches Fleisch verwendet man für Beef Wellington und auf wie viel Grad wird dieser Klassiker gegart? In diesem Rezept für Beef Wellington aus dem Big Green Egg erläutern wir Ihnen das Schritt für Schritt. Die Beilagen dazu, wie Folienkartoffeln und gegrillter grüner Spargel, werden selbstverständlich auch auf dem Keramikgrill zubereitet.

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