Naanbrood
Recept
-
15 minuten
-
15 minuten
-
30 minuten
-
4 stuks
Geen brood meer in huis en geen tijd om deeg te laten rijzen? Met het recept van dit naanbrood is dit geen probleem meer. Gebruik het als side dish van een gerecht of als brood voor een dipsausje.
INGREDIËNTEN
Naanbrood
- 300ml yoghurt
- 1 el olie
- 400gr zelfrijzend bakmeel
- Snufje zout
- Platte peterselie als afwerking
VOORBEREIDING
- Zeef het zelfrijzend bakmeel en voeg samen in een kom met de yoghurt en een snufje zout. Meng alles tot een egale massa.
- Kneed dit ongeveer 5 minuten goed door met de hand of met een keukenmachine en draai het deeg in een bol.
- Verdeel de grote bol in 4 kleinere bollen.
- Duw deze bollen tot een platte schijf die 1 à 2 cm dik is.
- Bestrooi met olijfolie zodat er een fijn laagje rond je deeg ontstaat.
BEREIDING
- Verwarm de Big Green Egg tot 190°C
- Leg deze schijven op de Stainless Steel Grid en laat het deeg garen voor 2 minuten.
- Draai de naanbroodjes om en laat vervolgens de andere kan ook garen voor 2 minuten.
- Werk af met nog wat extra olie en platte peterselie ter afwerking.
- Smakelijk!
Printen
NIEUWSBRIEF
Wil je de lekkerste recepten via de mail ontvangen? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief Inspiration Today en voeg meer smaak toe aan je inbox. Je ontvangt dan automatisch het laatste nieuws over evenementen, recepten voor jouw EGG, praktische tips en heel veel meer!
BIG GREEN EGG APP
Met de Big Green Egg app creëer je heel eenvoudig je eigen menu’s of je laat je inspireren door de mooie gerechten van de chef. Voor de EGGers met ambitie is er de Big Green Egg Academy waar je van de meester zelf leert. Binnenkort kun je op de app ook vrienden toevoegen, nieuwe EGG fans leren kennen en foto’s en recepten delen van je eigen gerechten. Welcome to a world of green!