Green Dutch Oven

La cocotte en fonte (Green Dutch Oven) est à juste titre un « poids lourd » de la gamme d’accessoires Big Green Egg. Fabriqué en fonte émaillée, elle est en effet idéale pour faire mijoter un ragoût, cuire une soupe ou un rôti, braiser une viande, etc. On peut véritablement presque tout préparer avec cet ustensile hyper polyvalent et on peut même utiliser son couvercle en guise de poêle peu profonde ou de moule à gâteau/dessert ! Il vert est disponible en version ronde ou ovale.

Le faitout vert est disponible en version ronde ou ovale et se prête à toutes vos envies : que vous décidiez de vous lancer dans la préparation d’un coq au vin, d’une soupe, d’un chili ou même (pour les amateurs de desserts) d’un crumble ou cobbler aux fruits, cette marmite multifonction ne manquera pas de se révéler être un allié précieux. Le faitout peut aussi être utilisé dans un four classique. Il est de surcroit appelé à embellir avec l’âge et, étant donné son joli design, vous n’aurez pas à rougir de lui faire une place sur la table familiale. Le faitout ovale a une contenance de 5,2 litres, le faitout rond ayant quant à lui une contenance de 4 litres.

Modèle Code
Oval – 5.2L: 2XL, XLarge, Large 117670
Rond – 4L: 2XL, XLarge, Large 117045

Mise en service de la fonte

Première utilisation d’un accessoire en fonte : à quoi faut-il bien penser ? Et quelle est la méthode la plus efficace pour étrenner la fonte ? Grâce à cette vidéo, vous saurez exactement comment faire.

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