Beer Can Chicken Roaster

Beer Can Chicken on amerikkalainen klassikko, jossa kana asetetaan avatun, puoliksi täytetyn oluttölkin päälle. Kun kana kypsennetään, tölkissä oleva olut päästää höyryä ja pitää kanan sisältä erityisen mureana ja mehukkaana. Kuulostaa vaikealta? Ei todellakaan oluttölkki-kanapaahtimella! Tämä kiinnittää oluttölkin tukevaan metallilankatelineeseen ja estää tölkin kaatumisen.

Haluaisitko kypsentää oluttölkkikanasi täydelliseksi? Aseta kana pidikkeeseen valurautapannuun ja täytä pannu pienillä perunoilla ja haluamillasi vihanneksilla. Samalla kun kana kypsyy Big Green Eggissä, valmistat lisukkeen täydentämään ateriasi. Ja kanasta tippuva rasva antaa välittömästi lisämakua vihanneksiisi. Helppoa ja todella maukasta!