Kokkausta Kööpenhaminassa

Enjoy! -Lehti #13 kevät/kesä 2019

Tässä Enjoy! -lehden numerossa viemme sinut ruokamatkalle läpi Kööpenhaminan tanskalaisten kokkien kanssa, jotka valmistavat nimikkoannoksiaan Big Green Eggillä juuri sinulle. Maistuisiko esimerkiksi EGGillä valmistettu smørrebrød? Keittiömestari Pietro Leeman milanolaisesta Joia -ravintolasta selittää miksi Big Green Egg on korvaamaton hänen kasviskeittiössään ja ruokafriikki Martin Fürst tarjoaa sinulle maistiaisia suosikkiannoksistaan.

Lue Enjoy!-lehti

Kokkausta Kööpenhaminassa

Grillaustaidoista, T-luupihveistä ja Instagramkelpoisista aamiaisista

Myös grillaustaitosi saavat hyvän lisäyksen, kiitos monipuolisten grillausreseptien ja käytännöllisten ylläpitovihjeiden, valurautaritilätkin pysyvät kunnossa. Riippumatta siitä, kuinka usein käytät grilliä. Maistuisiko herkullinen pala lihaa? Silloin on korkea aika kutsua ystäväsi T-luupihvijuhliin. Lopuksi löydät tästä numerosta maistuvimmat Instagramkelpoiset aamiaisreseptit. Loistava alku hauskalle EGGauspäivälle!

Kokkausta Kööpenhaminassa

Tämän Enjoy! -numeron reseptit

Tässä on katsaus uunituoreisiin resepteihin, jotka löydät tästä Enjoy! -lehden numerosta. Superhelposta kokkauksesta keittiömestaritasoiseen ruoanlaittoon, voit tehdä kaiken Big Green Eggilläsi. Nappaa mukaasi oma ilmainen lehtesi Big Green Egg jälleenmyyjältä!

  • T-luupihvit
  • Grillattu kampela
  • Kokonaisena paistettu piri-piri-kana
  • Grillattu kukkakaali, selleri ja munakoiso
  • Smørrebrød grillatulla sillillä
  • Smørrebrød grillatulla langustiinilla
  • Johnin hotdog
  • Possu-tomahawk
  • Vasikanhäntä
  • Makea rahka karamellisoiduilla luumuilla ja kanelimarengilla
  • Seesamitofua pavuilla, hapatettua porkkanaa ja agrettia
  • Suklaakääretorttu
  • Kreikkalaista jogurttia granolalla ja hedelmillä
  • Karamellisoitua pekonia tummalla suklaalla
  • Kolmen ruokalajin menu: rapukakut, paahdettu meriahven ja mansikkamarenki

Lue Enjoy!-lehti