Repas de noël

Composer son repas de Noël, ça ne s’improvise pas une semaine à l’avance. Qu’il s’agisse de préparer 3, 5 ou 10 plats, le clou du repas est choisi avec soin et testé au préalable. Un beau morceau de viande, parfaitement préparé sur le Big Green Egg. Vous allez ravir tous vos convives ! L’occasion de vous proposer dans cette édition spéciale 3 recettes qui feront véritablement merveille pour votre repas de Noël: un carré d’agneau mariné aux herbes.