Lorsque vous entendez « soupe bonne pour la santé », vous ne pensez peut-être pas directement à en préparer une sur le Big Green Egg. Alors même qu’en procédant de cette manière, les recettes de soupes sont encore plus riches en goût. Et plus particulièrement si vous les combinez avec l’une de techniques de préparations offertes par l’EGG, comme par exemple les grillades ou le rôtissage. Quelle soupe allez-vous mijoter en premier? La soupe au poulet thaï? Ou vous préférez commencer avec la soupe aux lentilles ou aux légumes que vous pouvez également servir en repas?