Puhastamine
Ära unusta oma Big Green Eggi alati enne ja/või pärast kasutamist korralikult puhastada! EGG-i puhastamine ei nõua erilist pingutust. See tagab, et saaksid EGG-i erinevaid osi kauem kasutada ja su toidud on veel parema maitsega kui varem. Vaata meie õppevideot või loe puhastusnippe!
Puhastamine enne kasutamist – eemalda vana tuhk
Enne EGG-i süütamist võta vana tuhk keraamilisest põhjast välja. See aitab EGG-i temperatuuri ühtlasemana hoida ja toidu küpsemist paremini juhtida.
Võta Ash Tool (tuharoop) või muu ahjuroop ja eralda selle abil tuhk ülejäänud sütest (ning laota söed ühtlaselt laiali). Seejärel võta Ash Removal Pani (tuhakühvel) abil tuhk lihtsalt ja puhtalt EGG-i keraamilisest põhjast tuhaukse kaudu välja.
Puhastamine pärast kasutamist – eemalda toidujäägid
Pärast toidu küpsetamist puhasta alati EGG ja/või selle rest kõigist toidujääkidest. Nende eemaldamiseks kuumuta EGG umbes temperatuurini 300 °C või kasuta mõnda meie praktilistest tarvikutest:
- Grid Cleaner (restipuhasti), et resti EGG-i kasutamise ajal puhtaks kraapida;
- Grid Scrubber (restinuustik), et resti EGG-i kasutamise ajal või pärast puhtaks küürida;
- Dual Brush Grid Scrubber (topeltrestihari), et rest, convEGGtor või Baking Stone (küpsetuskivi) veel kiiremini puhtaks küürida.
Allesjäänud bakterid hävivad kuumusega, mis tekib iga kord toitu valmistades.
Hallituse tekke ennetamine
Kas sa ei kavatse mõnda aega EGG-i kasutada? Ära pane kustutuskaant ega kahe otstarbega metallkaant keraamilise korstna peale ja jäta keraamilise põhja tuhauks täiesti lahti. Sellega saad vältida hallituse teket EGG-is.
Kuigi see on ebatõenäoline, aga kui EGG-is peaks siiski hallitus tekkima, saad selle hõlpsalt eemaldada, kui ajad EGG-i korralikult kuumaks.
Malmist söeresti puhastamine
Soovitame ka malmist söeresti aeg-ajalt puhastada. Söerest tagab selle, et kupliga suletud EGG oleks hästi ventileeritud, seega on tegemist väga olulise komponendiga. Söeresti saad väga lihtsalt traatharjaga puhtaks nühkida.
See ongi enam-vähem kõik! Puhastamine – me ei saa seda meeldivaks muuta, aga enam lihtsamaks ei saa seda ka teha. Loe täpsemalt lehelt „EGG-i hooldus“ .
Big Green Egg on teinud kõik mis võimalik, et tagada seadme ohutus kasutamise ajal. Sellegipoolest vastutavad kasutajad ise enda ja oma ümbruse ohutuse eest. Kasutajad peavad alati tegutsema mõistlikult ning käsitsema EGG-i ja tarvikuid ettevaatlikult.
Inspiration Today
Kui tahaksid saada oma inspiratsiooniannuse e-posti teel, siis registreeri end meie kord kuus ilmuva uudiskirja Inspiration Today tellijaks ja lisa vürtsi oma postkastile. See on kõik, mida on vaja, et saada kõige maitsvamaid retsepte, innustavaid hooajamenüüsid, praktilisi nõuandeid ja palju muud!