Wat is Big Green Egg?
Big Green Egg is in 1974 als eerste commerciële kamado in Amerika op de markt gebracht. Geïnspireerd op de traditionele oosterse kamado-ovens, maar verbeterd en aangepast om ook als barbecue te gebruiken. Big Green Egg veroverde in rap tempo Amerika en daarna de rest van de wereld. De mogelijkheden met de Big Green Egg zijn eindeloos. Dankzij de nauwkeurige temperatuur controle, gelijkmatige warmte verdeling en innovatieve accessoires, zijn er 14 kooktechnieken mogelijk.
Zo zit de Big Green Egg in elkaar.
Hoogwaardig keramiek en betrouwbare kwaliteit.
3. Deksel met schoorsteen
De keramische koepel met schoorsteen welke door het veersysteem eenvoudig kan worden geopend en gesloten. De keramiek is voorzien van een beschermende glazuurlaag. Door de isolerende en weerkaatsende werking van de keramiek vindt binnen de EGG een air flow plaats die voor een gelijkmatige en smaakvolle garing zorgt.
5. Keramische binnenring
De keramische binnenring staat op de vuurkorf en zorgt voor de juiste afstand tussen de gloeiende houtskool en het rooster.
7. Keramische vuurkorf
De vuurkorf staat in de keramische basis en dient met houtskool te worden gevuld. Doordat deze is voorzien van uitgekiende openingen en uitsparingen aan de onderzijde is er, wanneer de luchtregelaar en de rEGGulator zijn geopend, een constante en optimale air flow.
9. Keramische basis
Keramische, warmte-isolerende basis welke aan de buitenzijde is voorzien van een beschermende glazuurlaag.
1. rEGGulator
Voor het reguleren van de luchtstroom en een nauwkeurige temperatuurbeheersing.
2. Thermometer
Geeft nauwkeurig de temperatuur binnen de EGG weer zonder dat de deksel hoeft te worden geopend.
4. Roestvrijstalen rooster
Op het roestvrijstalen rooster (Stainless Steel Grid) leg je de te bereiden ingrediënten.
6. Rooster
Dit rooster ligt in de vuurkorf. Door de openingen in het rooster vindt er binnen de EGG een opwaartse luchtstroom plaats en valt de as in de basis waardoor het via de luchtregelaar eenvoudig kan worden verwijderd.
8. Luchtregelaar
In combinatie met de rEGGulator zorgt de luchtregelaar voor zuurstoftoevoer. Hiermee kun je de temperatuur beheersen. Daarnaast kan je via de luchtregelaar de as eenvoudig uit de EGG verwijderen.
1. rEGGulator
Voor het reguleren van de luchtstroom en een nauwkeurige temperatuurbeheersing.
2. Thermometer
Geeft nauwkeurig de temperatuur binnen de EGG weer zonder dat de deksel hoeft te worden geopend.
3. Deksel met schoorsteen
De keramische koepel met schoorsteen welke door het veersysteem eenvoudig kan worden geopend en gesloten. De keramiek is voorzien van een beschermende glazuurlaag. Door de isolerende en weerkaatsende werking van de keramiek vindt binnen de EGG een air flow plaats die voor een gelijkmatige en smaakvolle garing zorgt.
4. Roestvrijstalen rooster
Op het roestvrijstalen rooster (Stainless Steel Grid) leg je de te bereiden ingrediënten.
5. Keramische binnenring
De keramische binnenring staat op de vuur korf en zorgt voor de juiste afstand tussen de gloeiende houtskool en het rooster.
6. Rooster
Dit rooster ligt in de vuurkorf. Door de openingen in het rooster vindt er binnen de EGG een opwaartse luchtstroom plaats en valt de as in de basis waardoor het via de luchtregelaar eenvoudig kan worden verwijderd.
7. Keramische vuurkorf
De vuurkorf staat in de keramische basis en dient met houtskool te worden gevuld. Doordat deze is voorzien van uitgekiende openingen en uitsparingen aan de onderzijde is er, wanneer de luchtregelaar en de rEGGulator zijn geopend, een constante en optimale air flow.
8. Luchtregelaar
In combinatie met de rEGGulator zorgt de luchtregelaar voor zuurstoftoevoer. Hiermee kun je de temperatuur beheersen. Daarnaast kan je via de luchtregelaar de as eenvoudig uit de EGG verwijderen.
9. Keramische basis
Keramische, warmte-isolerende basis welke aan de buitenzijde is voorzien van een beschermende glazuurlaag.
