Die beste Holzkohle für dein Big Green Egg
Jeder Kochvorgang beginnt mit dem richtigen Brennstoff. Der Schlüssel zum Erfolg eines leckeren Gerichts ist die Verwendung hochwertiger Holzkohle.
Pure Charcoal
Die Big Green Egg reine Holzkohle macht das Big Green Egg noch umweltfreundlicher. Diese revolutionäre neue Holzkohle ist ein reines Produkt von extrem hoher Qualität. Dank eines einzigartigen Verfahrens bei der Verkohlung von Holz zu Holzkohle hat unsere reine Holzkohle einen hohen Anteil an Kohlenstoff und ist zudem staubarm und nahezu rauchfrei. Praktisch, denn es kann immer etwas Rauch von Anzündern, Fett von Fleisch oder Fisch entstehen oder durch ein Stück Holzkohle, das während des Herstellungsprozesses nicht zu 100 % verkohlt ist. Big Green Egg Reine Holzkohle gehört zu den hochwertigsten und nachhaltigsten Holzkohlen auf dem Markt. Speziell für den anspruchsvollen und umweltbewussten Nutzer.
Die reine Holzkohle besteht aus einer Mischung aus nachhaltig produzierter FSC-zertifizierter europäischer Eiche, Buche und Hainbuche. Buchenholz ist ein weicheres Holz und entzündet sich schnell. Eiche und Hainbuche sind härtere Hölzer, wodurch die Holzkohle besonders lange und stabil brennt. Aufgrund ihrer hohen Qualität ist die Holzkohle zudem geschmacksneutral. Möchtest du deinen Gerichten eine besonders rauchige Note verleihen? Füge dann einige Holzchips oder -stücke zur Holzkohle hinzu.
100 % Naturbelassene Holzkohle
Big Green Egg 100 % Naturbelassene Holzkohle wird aus Buche und Hainbuche gewonnen. Dieses fantastische, reine Hartholz zeichnet sich durch eine herrlich lange Brenndauer aus und ist daher als Holzkohle hervorragend geeignet. Die extragroßen Stücke brennen lange, produzieren keinen unnötigen Rauch und erzeugen außergewöhnlich wenig Asche. Nicht umsonst einer der Topseller in unserem Sortiment!
Unsere 100 % Naturbelassene Holzkohle hat das FSC-Gütesiegel. Für die Produktion werden Holzreste oder Bäume verwendet, die speziell für die Produktion in nachhaltig bewirtschafteten Wäldern angebaut werden. Unmittelbar nach der Fällung werden neue Bäume angepflanzt. Die Holzkohle (ohne chemische Inhaltsstoffe, Duft- und Aromastoffe) wird in Europa aus Restholz oder speziell angebauten Bäumen aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern hergestellt.
Die Holzkohle beeinflusst nicht den Geschmack. Möchtest du deinen Gerichten eine besonders rauchige Note verleihen? Dann füge der Holzkohle selbst einige Holzschips oder -stücke hinzu.
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