De beste houtskool voor je Big Green Egg
Iedere kooksessie begint met de juiste brandstof. De key to success van een lekker gerecht is het gebruik van de beste kwaliteit houtskool.
Pure Charcoal
Met de Big Green Egg Pure Charcoal wordt Big Green Egg nog groener. Deze revolutionaire nieuwe houtskool is een puur product van extreem hoge kwaliteit. Dankzij een uniek proces tijdens het verkolen van hout tot houtskool heeft Pure Charcoal een hoog percentage koolstof en is daarnaast fijnstofarm en praktisch rookvrij. Praktisch, want er kan altijd wat rook ontstaan door aanmaakblokjes, vet van vlees of vis, of een stukje houtskool dat niet 100% verkoold is tijdens het productieproces. Big Green Egg Pure Charcoal is een van de meest hoogwaardige en duurzame houtskoolsoorten die er verkrijgbaar is. Speciaal voor de veeleisende en milieubewuste gebruiker.
Pure Charcoal bestaat uit een mix van duurzaam geproduceerd FSC-gecertificeerd Europees eikenhout, beukenhout en haagbeuk. Beukenhout is een zachtere houtsoort en ontvlamt snel. Eikenhout en haagbeuk zijn hardere houtsoorten, waardoor de houtskool extra lang en stabiel brandt. Door de hoge kwaliteit is hij ook nog eens neutraal van smaak. Wil je nog een extra smokey touch aan de smaak van je gerechten creëren? Voeg dan zelf nog wat Chips of Chunks toe aan je houtskool.
100% Natural Charcoal
Big Green Egg 100% Natural Charcoal houtskool is een 100% natuurlijke houtskool, afkomstig van de beuk en haagbeuk. Dit fantastische pure hardhout heeft een heerlijk lange brandduur en is daarom zeer geschikt als houtskool. De extra grote stukken branden lang, geven geen onnodige rook en genereren uitzonderlijk weinig as. Niet voor niets een van de hardlopers uit ons assortiment!
Onze 100% Natural Charcoal heeft het FSC keurmerk. Voor de productie wordt gebruik gemaakt van resthout of bomen die speciaal voor de productie zijn gekweekt in duurzaam beheerde bossen. Deze worden na het kappen direct teruggeplant. De houtskool (zonder chemische ingrediënten, geur- en smaakstoffen) wordt geproduceerd in Europa.
De houtskool geeft een neutrale smaak af. Wil je nog een extra smokey touch aan de smaak van je gerechten creëren? Voeg dan zelf nog wat Wood Chips of Chunks toe aan je houtskool.
