Faisant déjà partie de la collection d’accessoires pour les modèles plus imposants de Big Green Egg, le poêlon en fonte est désormais disponible en plus petit format (Cast Iron Skillet – Small) afin de répondre à la demande de nos clients qui souhaitaient l’utiliser avec le MiniMax. Il est idéal pour concocter des plats devant mijoter longuement (fricassées, ragoûts ou viandes braisées), mais aussi pour rapidement saisir les viandes afin de leur conserver leurs sucs pleins de saveur. Le poêlon en fonte et la plaque de cuisson en fonte se complètent à merveille, la plaque faisant office de couvercle lorsque vous souhaitez utiliser le poêlon pour faire braiser ou mijoter des aliments.

Réalisé en fonte, le poêlon supporte les températures élevées, diffuse parfaitement la chaleur et est prêt à vous accompagner tout au long de votre vie. Doté de deux poignées fonctionnelles, cet ustensile a en outre l’avantage d’être facile d’entretien.

Mise en service de la fonte

Première utilisation d’un accessoire en fonte : à quoi faut-il bien penser ? Et quelle est la méthode la plus efficace pour étrenner la fonte ? Grâce à cette vidéo, vous saurez exactement comment faire.

Modèle Code
Egalement disponible pour le MiniMax 127839

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