Flavour Fair 2018

Eine Vielzahl von kreativen Kochprofis, hochwertige Frischeprodukte, begeisterte und lernwillige Foodies und über hundert Big Green Eggs. Das waren die Grundzutaten für die überaus erfolgreiche und appetitanregende Flavour Fair von Big Green Egg.

Manche Besucher und Profis wie Chefköche, Metzger, Gemüsebauern usw. sind bereits seit der ersten Ausgabe dieses jährlichen Festivals des Geschmacks mit von der Partie. Sie alle vereint die gemeinsame Leidenschaft für das Big Green Egg, das Handwerk und den unverfälschten Geschmack der Produkte und Zutaten, die vor Ort probiert werden können.

Den Rahmen dieses Festivals des guten Geschmacks bildeten mehrere Food Trucks und große Pavillons mit Themenschwerpunkten wie Fisch, Fleisch, Gemüse, Teigwaren und Gebäck. Auf diese Weise entstand ein geschmackvolles Ambiente, bei dem sich alles um Genuss und Inspiration durch  Probieren, Entdecken und Lernen drehte. Also um das Probieren von köstlichen Gerichten, das Entdecken unbekannter Geschmacksrichtungen und der Möglichkeiten, die ein Big Green Egg bietet, und das Erlernen neuer Techniken.

Das Geschmackstheater und der Demo-Pavillon, in dem fortlaufend Masterclasses und Vorführungen stattfanden, waren neue Elemente, die im wörtlichen und im übertragenen Sinne den Geschmack der Gäste trafen. Ebenso wie der Popup-Tisch des 3-Sterne-Restaurants „De Librije“ und die Flavour Fair Challenge, bei der die Besucher die Möglichkeit hatten, ihr eigenes Können am Big Green Egg unter Beweis zu stellen.

Am Sonntag, dem 19. Juni 2016, findet die 10. Big Green Egg Flavour Fair statt. Merken Sie sich dieses Datum schon mal in Ihrem Terminkalender vor!

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