Back to basics

Οι παραδοσιακές συνταγές για μπάρμπεκιου φτιάχνονται εύκολα στο Big Green Egg. Τι θα λέγατε για γλυκά, τρυφερά spare ribs μαγειρεμένα με έμμεση θερμότητα; Ή γευστικές μεγάλες γαρίδες; Ή μια ζουμερή, χορταστική μπριζόλα côte de boeuf, ετοιμασμένη με τη μέθοδο του αντίστροφου θωρακίσματος για τέλειο αποτέλεσμα; Αντλήστε έμπνευση από αυτές τις παραδοσιακές συνταγές και απολαύστε απαράμιλλες γεύσεις και αρώματα.